Smażone kostki z tuńczyka w sezamie z konserwową papryką piquillo
łatwe
6 osób zapisało
Składniki
1 łyżeczka
1 szklanka
4 sztuki
5 łyżek
4 sztuki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do malaksera wrzuć połowę piquillo, wlej 120 ml zalewy i zmiksuj.
Krok 2
Przelej przecier do miski, połącz z trzema łyżkami oliwy i posól do smaku.
Krok 3
Kawałki ryby również posól z obu stron.
Krok 4
Na talerz wsyp sezam, panieruj w nim porcje tuńczyka.
Krok 5
Rozgrzej oliwę i smaż rybę po 2 minuty z każdej strony. Przełóż kawałki tuńczyka na talerz i trzymaj w ciepłym miejscu.
Krok 6
Resztę papryk obsmaż z obu stron po 2 minuty. Przed podaniem podziel przyrumienione piquillo na 4 talerze.
Krok 7
Przekrój kawałki tuńczyka na 3 cząstki, które ułóż na paprykach. Polej paprykowym sosem i udekoruj trybulą.
Dobra rada:
Czy zastanawiałeś się, czemu sezam jest tak często obecny w przepisach mięsnych? Wydobywa on z mięsa niepowtarzalny smak – przekonaj się o tym sam!
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!
Czytaj więcejKanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
