Soczyste kotlety mielone z ciecierzycy a'la falafel przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Soczyste kotlety mielone z ciecierzycy a'la falafel

NOWY PRZEPIS

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

2

59 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

18 osób wydrukowało

Pobierz pdf

44 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

300 gramów

1 opakowanie

1 pęczek

50 gramów

80 mililitrów

50 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cieciorkę odcedź na sicie, następnie przełóż do miski i wymieszaj z posiekana natka pietruszki i fixem Knorr.

Soczyste kotlety mielone z ciecierzycy a'la falafel - Krok 1

Krok 2

Dodaj wodę i całość zmiel za pomocą blendera. Z powstałej masy uformuj kotleciki wielkości około 4-5 cm i grubości do 1,5 cm.

Soczyste kotlety mielone z ciecierzycy a'la falafel - Krok 2

Krok 3

Kotlety obtocz w sezamie i smaż na patelni, na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.

Soczyste kotlety mielone z ciecierzycy a'la falafel - Krok 3
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Powstała masę możesz doprawić do smaku kminem rzymskim, czosnkiem i jeśli lubisz ostre smaki kawałkiem chili.

3

Opinie o przepisie

  • Anna Jezierska

    Anna Jezierska , 17.02.2022

    Soczewicę mam zawsze w lodówce

    Odpowiedz Odpowiedz
  • magdalena kaczmarek

    magdalena kaczmarek , 19.01.2022

    Uwielbiam ciecierzycę, a kotleciki są obłędne, sezam robi też robotę w przepisie. Polecam sos czosnkowy vege do nich.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Kamila Kolbuch

    Kamila Kolbuch , 19.01.2022

    Są przepyszne. Idealnie smakują z lekkim dipem.

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Soczyste kotlety mielone z ciecierzycy a'la falafel - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Soczyste kotlety mielone z ciecierzycy a'la falafel - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Soczyste kotlety mielone z ciecierzycy a'la falafel - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Soczyste kotlety mielone z ciecierzycy a'la falafel - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Soczyste kotlety mielone z ciecierzycy a'la falafel - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Soczyste kotlety mielone z ciecierzycy a'la falafel - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Soczyste kotlety mielone z ciecierzycy a'la falafel - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Soczyste kotlety mielone z ciecierzycy a'la falafel - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Świeże truskawki pojawiają się na straganach na przełomie maja i czerwca. Czerwone, słodkie, soczyste i pachnące latem owoce są prawdziwą gratką dla wielu smakoszy.

Czytaj więcej

Bób to smaczne i coraz bardziej popularne warzywo, które warto dodawać do wielu dań i jeść niezależnie od pory roku. Jak ugotować bób i z czym go podawać? Sprawdź!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Soczyste kotlety mielone z ciecierzycy a'la falafelSoczyste kotlety mielone z ciecierzycy a'la falafel

O bliskowschodnich kotlecikach z ciecierzycy słyszał pewnie każdy. Falafel zyskał w naszym kraju dużą popularność już kilka lat temu, gdy zaczęły serwować go, zarówno popularne bary, food tracki, jak i restauracje. Kojarzony jest jako specjał dość czasochłonny, ale tak wcale nie musi być! Zrobienie roślinnych kotletów a la falafel według naszego przepisu zajmie zaledwie pół godziny, a porcja będzie odpowiednia dla 4 lub 5 osób. Do dzieła!

Dla kogo?

Dla kucharzy, którym zależy zarówno na szybkim przygotowaniu posiłku, jak i wyśmienitym smaku. Soczyste kotlety z ciecierzycy to idealne połączenie prostoty wykonania i pysznego efektu.

Na jaką okazję?

Kotlety z ciecierzycy to opcja w sam raz na codzienny jarski obiad. Kto powiedział, że w kotletach mielonych musi być mięso?

Czy wiesz, że?

Kotleciki a la falafel można przygotować z suchej ciecierzycy, lecz w takim przypadku konieczne będzie namaczanie jej przez całą noc.

Dla urozmaicenia:

W sezonie letnim warto skosztować kotletów a la falafel wykonanych z bobu.