Soczyste kotlety mielone z ciecierzycy a'la falafel
NOWY PRZEPIS
łatwe
44 osoby zapisały
Składniki
300 gramów
1 opakowanie
1 pęczek
50 gramów
80 mililitrów
50 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cieciorkę odcedź na sicie, następnie przełóż do miski i wymieszaj z posiekana natka pietruszki i fixem Knorr.
Krok 2
Dodaj wodę i całość zmiel za pomocą blendera. Z powstałej masy uformuj kotleciki wielkości około 4-5 cm i grubości do 1,5 cm.
Krok 3
Kotlety obtocz w sezamie i smaż na patelni, na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
Dobra rada:
Powstała masę możesz doprawić do smaku kminem rzymskim, czosnkiem i jeśli lubisz ostre smaki kawałkiem chili.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Świeże truskawki pojawiają się na straganach na przełomie maja i czerwca. Czerwone, słodkie, soczyste i pachnące latem owoce są prawdziwą gratką dla wielu smakoszy.
Czytaj więcejBób to smaczne i coraz bardziej popularne warzywo, które warto dodawać do wielu dań i jeść niezależnie od pory roku. Jak ugotować bób i z czym go podawać? Sprawdź!
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Soczyste kotlety mielone z ciecierzycy a'la falafel
O bliskowschodnich kotlecikach z ciecierzycy słyszał pewnie każdy. Falafel zyskał w naszym kraju dużą popularność już kilka lat temu, gdy zaczęły serwować go, zarówno popularne bary, food tracki, jak i restauracje. Kojarzony jest jako specjał dość czasochłonny, ale tak wcale nie musi być! Zrobienie roślinnych kotletów a la falafel według naszego przepisu zajmie zaledwie pół godziny, a porcja będzie odpowiednia dla 4 lub 5 osób. Do dzieła!
Dla kogo?
Dla kucharzy, którym zależy zarówno na szybkim przygotowaniu posiłku, jak i wyśmienitym smaku. Soczyste kotlety z ciecierzycy to idealne połączenie prostoty wykonania i pysznego efektu.
Na jaką okazję?
Kotlety z ciecierzycy to opcja w sam raz na codzienny jarski obiad. Kto powiedział, że w kotletach mielonych musi być mięso?
Czy wiesz, że?
Kotleciki a la falafel można przygotować z suchej ciecierzycy, lecz w takim przypadku konieczne będzie namaczanie jej przez całą noc.
Dla urozmaicenia:
W sezonie letnim warto skosztować kotletów a la falafel wykonanych z bobu.
