Pierogi z soczewicą i suszonymi pomidorami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pierogi z soczewicą i suszonymi pomidorami

Autor: Sylwia Frączek

ratingratingratingratingrating

16

heart
23 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

49 osób wydrukowało

Pobierz pdf

92 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

300 gramów

1 szklanka

1 szczypta

1 szklanka

1 sztuka

0.5 słoika

2 garść

1 szczypta

1 szczypta

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Soczewicę płuczemy i gotujemy do miękkości z liściem laurowym, a następnie odciskamy na sitku i blendujemy na jednolitą masę. Cebulę podsmażamy i dodajemy do soczewicowej masy razem z pokrojonymi suszonymi pomidorami, przyprawami i pestkami dyni. Wszystko mieszamy.

Krok 2

Ciasto dzielimy na kilka mniejszych części i cienko wałkujemy. Z rozwałkowanego ciasta wycinamy kółka przy pomocy dużej szklanki, a następnie na każde z nich nakładamy około łyżeczki farszu i bardzo dokładnie sklejamy, tak, żeby nie rozleciały się podczas gotowania. Gotujemy w osolonej wodzie około 5 minut.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pierogi z soczewicą i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pierogi z soczewicą i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pierogi z soczewicą i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pierogi z soczewicą i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pierogi z soczewicą i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pierogi z soczewicą i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pierogi z soczewicą i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pierogi z soczewicą i suszonymi pomidorami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
Najnowsze artykuły

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej