Soczewica - kolorowe gotowanie

Soczewica była ważnym składnikiem jadłospisu już w czasach prehistorycznych. Mimo to kucharze zaczęli ją pomijać, stawiając na inne rośliny strączkowe. Groch i fasola raczej nigdy nie musiały się martwić o to, że popadną w zapomnienie. Niedroga, prosta w przygotowaniu i pełna odżywczych składników – taka jest soczewica. Czerwona, zielona, żółta, a może czarna soczewica? Wybierz swój ulubiony kolor i do dzieła!