Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ser halloumi pokrój w grubą 1 cm kostkę i podsmaż go na patelni na rozgrzanym oleju, aż zrobi się rumiany. Ser przełóż na talerz.

Krok 2

Obierz cebulę, pokrój ją razem z papryką w paseczki, grzyby przekrój na ćwiartki, a pomidora pokrój w kosteczkę. Cebulę, paprykę i grzyby podsmaż na patelni, a gdy zrobią się rumiane, dodaj pomidora pokrojonego w kostkę, czerwoną soczewicę, musztardę dijon, wodę, mleko oraz Knorr Gulasz, by potrawa cechowała się wyrazistym smakiem i pożądaną konsystencją.

Krok 3

Wszystko razem dokładnie wymieszaj i gotuj ok. 10-15 minut, aż soczewica zrobi się miękka. Dodaj tymianek oraz na powrót wrzuć ser.

Krok 4

Strogonowa podawaj z chlebem, ryżem lub pełnoziarnistym makaronem, posypanego po wierzchu posiekaną wcześniej natką pietruszki.

Dobra rada:

Zamiast sera możesz użyć mięsa: wołowiny, kurczaka bądź nawet wieprzowiny.

Ten przepis to smaczny sposób na jedzenie dużej ilości warzyw. Jedna porcja dostarcza 170 g warzyw, czyli 85% zalecanej dziennej ilości warzyw. Światowa Organizacja Zdrowia rekomenduje spożywanie 400 g warzyw i owoców dziennie.

Opinie o przepisie

Leszek Ignatowicz , 24.09.2020
wygląda smakowicie .chciałbym znać przepis
Odpowiedz
daniel ostrowski , 14.12.2018
Ja myslę ,że można dodać mieso jak ktos tak lubi.Przepis fajny :)
Odpowiedz
Paulina Maciejewska , 14.10.2018
czy można do tego dodać jeszcze kurczaka ? jesli tak to ile ?
Odpowiedz
Paulina Maciejewska , 05.10.2018
czy można dać oprocz sera jeszcze mieso ?
Odpowiedz