Składniki
1 sztuka
1 sztuka
1 szczypta
1 szczypta
0.5 łyżeczki
2 łyżki
2 sztuki
30 gramów
1 łyżka
4 łyżki
1 łyżka
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozpuść tłuszcz. Dodaj mąkę, koncentrat pomidorowy, ketchup i dokładnie wymieszaj. Rozprowadź w litrze wody.
Krok 2
Dodaj bulion i zagotuj.
Krok 3
Cebulę nakrój, naszpikuj liściem laurowym i goździkami, po czym dodaj do sosu. Ugotuj i wyjmij.
Krok 4
Sos dopraw solą, pieprzem, cukrem i sosem Worcester. Zalej nim zapiekankę.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki.
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
