Sos tatarski

Sos tatarski to bardzo uniwersalny, zimny dodatek do wielu potraw. Szczególnie dobrze komponuje się z rybnymi przekąskami – wypróbuj go zatem np. w połączeniu z paluszkami rybnymi, nuggetsami z dorsza czy śledziami. Nadaje się również do faszerowania jajek ugotowanych na twardo, podawania z wędlinami i zimnymi mięsami. Istnieje kilka odmian wspomnianego sosu, które różnią się między sobą używanymi do jego przygotowania składnikami. Najpopularniejszymi z nich są wiedeńska i francuska. W pierwszej z wymienionych wersji wykorzystuje się kapary, natkę pietruszki i korniszony, w drugiej siekany szczypior. Niezależenie od tego, którą wersję wybierzesz, każdą przygotujesz wyjątkowo szybko. Proponowany w tym przepisie wariant zawiera w sobie krojone w drobną kostkę ogórki konserwowe, które łączy się z majonezem. Wyrazistości dodają mu marynowane w occie pieczarki oraz odpowiednie przyprawy: czosnek i pietruszka. Taką kompozycję warto dodatkowo doprawić sokiem z cytryny i musztardą. Sprawdź nasz przepis na prosty i smaczny sos tatarski, który urozmaici smak wielu z przyrządzanych przez Ciebie dań.