Składniki
1 sztuka
4 łyżki
0
0 szczypt
1 sztuka
0
3 łyżki
0.2 szklanki
400 gramów
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kapustę poszatkuj, a obrana cebulę pokrój w kostkę.
Krok 2
Zagotuj bulion Knorr z dodatkiem cebuli, wystudź. Wymieszaj z octem i olejem.
Krok 3
Kapustę przełóż do miski i zalej przygotowaną marynatą, wymieszaj.
Krok 4
Wstaw do lodówki na około 1,5 godziny.
Krok 5
Obraną marchew i kalarepkę pokrój w cienkie słupki.
Krok 6
Zamarynowana kapustę odcedź i wymieszaj z marchewka oraz kalarepa. Dopraw solą, pieprzem i cukrem.
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcej
