Włoska zapiekanka po neapolitańsku przepis – Zobacz na przepisy.pl

Włoska zapiekanka po neapolitańsku

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

10 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

23 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

100 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

500 gramów

1 sztuka

1 pęczek

250 gramów

200 gramów

50 gramów

1 szczypta

3 łyżeczki

1 łyżka

6 łyżek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bakłażany umyj dokładnie, odetnij obydwa końce i pokrój w talarki. Oprósz solą i odstaw do momentu aż puszczą sok. Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórek i pokrój w kostkę.

Włoska zapiekanka po neapolitańsku - Krok 1

Krok 2

Seler pokrój w drobną kostkę. Podsmaż na rozgrzanym tłuszczu i dodaj pomidory. Duś do momentu aż pomidory staną się miękkie. W razie konieczności dodaj wody.

Włoska zapiekanka po neapolitańsku - Krok 2

Krok 3

Bakłażany osusz czystą ściereczką i podsmaż na złoty kolor na osobnej patelni.

Włoska zapiekanka po neapolitańsku - Krok 3

Krok 4

Makaron ugotuj, odcedź i wymieszaj z połową warzywnego farszu i serem, połowę wyłóż na dno wysmarowanej tłuszczem formy i przykryj plasterkami bakłażanów.

Włoska zapiekanka po neapolitańsku - Krok 4

Krok 5

Ułóż cieniutko pokrojoną mozzarellę, pozostały makaron, bakłażany. Wierzch zapiekanki polej warzywnym sosem i posyp startym żółtym serem. Zapiekaj pod przykryciem przez ok. 30 min. w temperaturze 220 stopni. Na 5 minut przed końcem zapiekania zdejmij przykrycie, aby ser się lekko zrumienił

Włoska zapiekanka po neapolitańsku - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Włoska zapiekanka po neapolitańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Włoska zapiekanka po neapolitańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Włoska zapiekanka po neapolitańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Włoska zapiekanka po neapolitańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Włoska zapiekanka po neapolitańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Włoska zapiekanka po neapolitańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Włoska zapiekanka po neapolitańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Faszerowane pieczarki
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej