Penne z pomidorami i bakłażanem

Name: Penne z pomidorami i bakłażanem
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Ingredients: makaron penne; Fix Spaghetti Napoli Knorr; bakłażan; pomidory pelati w puszce; cebula; świeża bazylia; starty żółty ser; cukier; oliwa z oliwek

Autor: przepisy.pl

784 os.

łatwe

60 min.

6 os.

Drukuj

122 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

178 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

makaron penne

500 gramów

Fix Spaghetti Napoli Knorr

1 opakowanie

bakłażan

1 sztuka

pomidory pelati w puszce

2 opakowania

cebula

1 sztuka

świeża bazylia

starty żółty ser

100 gramów

cukier

oliwa z oliwek

1.5 szklanki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zagotuj w dużym garnku wodę i ugotuj makaron al dente.

Krok 2

Pokrój bakłażana w plastry. Usmaż na złoto w dużej ilości oliwy – zostaw 2 łyżki do sporządzenia sosu. Plastry bakłażana odsącz na papierowym ręczniku.

Krok 3

Posiekaj drobno cebulę. Przygotuj sos: do garnka wlej resztę oliwy, zeszklij cebulę.

Krok 4

Dodaj pomidory z puszki oraz szklankę bulionu pozostałego po ugotowanym makaronie. Duś około 15 minut.

Krok 5

Dodaj szczyptę cukru. Cukier dodajemy do sosu pomidorowego, żeby wydobyć słodycz pomidorów – podobny efekt uzyskamy dodając odrobinę octu balsamicznego.

Krok 6

Gotuj bez pokrywki do momentu odparowania wody, a następnie zmiksuj. Przygotuj Fix Knorr według przepisu na opakowaniu i dodaj do sosu.

Krok 7

Bakłażana pokrój w kostkę, wymieszaj z sosem. Makaron podawaj z przygotowanym sosem, posypany serem i liśćmi bazylii.

Tagi:WARZYWA DANIA GŁÓWNE cebula POMIDORY KUCHNIA WŁOSKA Ser żółty bakłażan makaron makaron MAKARON Z WARZYWAMI penne MAKARON BEZMIĘSNY obiad OBIAD Z MAKARONEM BLENDOWANIE FRISCO pomysł na obiad pomysł na makaron

Opinie o przepisie

Magdalena Wojciechowska , 15.08.2016
Idealne szybkie=łatwe danie i smakowało.
Odpowiedz
Jadwiga Kulig , 11.08.2015
jem codzienie
Odpowiedz
Ewa Maliszewska , 26.07.2015
Bardzo lubie kuchnie włoską
Odpowiedz
Marta Malak , 26.07.2015
Trochę inny, ale spróbuję - myślę, że nam posmakuje.
Odpowiedz
Aleksandra Krauze , 26.07.2015
Wyslalam
Odpowiedz
przepisy.pl , 26.07.2015
Wojciech, spróbuj tego: https://www.przepisy.pl/przepis/oryginalne-wloskie-ciasto-na-pizze :)
Odpowiedz
Wojciech Syrocki , 26.07.2015
Pewnie.
Odpowiedz
Aleksandra Krauze , 26.07.2015
De best czy the best??
Odpowiedz
Aleksandra Krauze , 26.07.2015
Ja mam! Podac na prvie??
Odpowiedz
Bożena Klimek Budrewicz , 26.07.2015
Lubie szybkie potrawy
Odpowiedz
Wanda Skapska , 26.07.2015
Nasze.polskie.tesz.jest.pysznelecznikt.tego.nie.prubuje.robic
Odpowiedz
Bożena Molga , 26.07.2015
B.
Odpowiedz
Marek Chyczewski , 25.07.2015
A co z Polskim jedzonkiem ????? Olać Włochów Francuzów i inne nacje Polskie jedzonko jest De best
Odpowiedz
Agnieszka Gadowska , 25.07.2015
Pyszne
Odpowiedz
Grazyna Bujnicka , 25.07.2015
Włoskie Greckie Angielskie Bułgarskie/ //???Najbardziej POLSKIE !!!!!!!
Odpowiedz
Marek Różański , 25.07.2015
Nie lubię wloskich potraw.. Wolę naszą kuchnię...
Odpowiedz
Wojciech Syrocki , 25.07.2015
A ktoś ma sprawdzony przepis na dobre domowe ciasto do pizzy? Tylko nie piszcie że z Tesco czy innego szajsu.
Odpowiedz
Andrzej Gorbacz , 25.07.2015
Cyt. "Włosi wiedzą, co dobre. A Wy?"...My też...tylko dlaczego ich "gupi" ser jest u "nasz" tak drogi ?
Odpowiedz
Yolanta Lipowska , 25.07.2015
tak ale nie z takim serem ,perfavore
Odpowiedz
Zofia Ladzińska , 25.07.2015
Lubię kuchnię włoską,czuję się świetnie i nigdy nie byłam we Włoszech.Kuchnia polska smaczna lecz nie dla wszystkich zdrowa.
Odpowiedz
Krzysztof Kłoczko , 25.07.2015
Zamiast bakłażanów (bo nie mam w ogrodzie) ze swoimi pomidorkami i cukinią też jest pyszne
Odpowiedz
Wieslawa Primo Profilo , 25.07.2015
Ja mieszkam we Wloszech ale bardo tesknie za nasza polska kuchnia tez swietnne paroweczki i kielbaska przepyszna
Odpowiedz
Marek Błaszczak , 25.07.2015
było ok. :)
Odpowiedz
Aleksandra Krauze , 25.07.2015
Kazda kuchnia aby nie polska
Odpowiedz
Ryszard Samosiuk , 25.07.2015
Po miesiącu , pasta -basta. Śnią się pierogi.
Odpowiedz
Anna Sobolewska , 25.07.2015
Goląbki,pierogi,bigos,kluski ślaskie,pyzy,placki ziemniaczane itd 1000 razy lepsze niz kuchnia wloska ble.
Odpowiedz
Teresa Gubala , 25.07.2015
uwielbiam mniam
Odpowiedz
Irena Kaczor , 25.07.2015
Pycha uwielbiam
Odpowiedz
Zuzanna Pietraszewska , 25.07.2015
Lubie włoskie potrawy ale nie wszystkie -makaron Penne można robić tez i z tuńczyka
Odpowiedz
Beata Pawelek , 25.07.2015
ostatnio robiłam z cukinią - pycha !
Odpowiedz

Pokaż więcej komentarzy

Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe

45 min.

4 os.

Naleśniki ze szpinakiem

łatwe

45 min.

4 os.

Roladki z piersi kurczaka na pomidorowej salsie

łatwe

30 min.

4 os.

Krem z pomidorów z mozzarellą

Podobne przepisy

łatwe

60 min.

4 os.

Lasagne ze szpinakiem i grzybami

łatwe

łatwe

Cannelloni serowe ze szpinakiem

łatwe

30 min.

4 os.

Makaron z boczkiem i ziołami

Dynia na słodko? Tak!

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Zainspiruj się przepisami na karnawałowe przekąski

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej