Dodaj do ksiązki kucharskiej Zapiekanka brokułowa

Zapiekanka brokułowa

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 5 osób średnie Autor: pasibrzuch

Zapiekanka brokułowa - składniki:

  • brokuły - 1 kilogram
  • sól - 1 szczypta
  • cukier - 1 szczypta
  • sok z cytryny - 1 łyżeczka
  • koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
  • masło - 1 łyżka
  • mąka - 1 łyżka
  • bulion - 1 szklanka
  • sos:
  • masło - 2 łyżki
  • starty ser żółty - 4 łyżki
  • jajka - 2 sztuki
  • pieczarki - 250 gramów
  • wędzony boczek - 250 gramów
  • pieprz - 1 szczypta

Zapiekanka brokułowa - Sposób przygotowania:

  1. Pieczarki pokrój w plastry i usmaż na łyżce masła*. Oprósz solą i pieprzem.
  2. Z brokułów odetnij łodygi, obierz ze skóry, pokrój w kostkę i gotuj przez 6 minut w osolonym wrzątku. Wyjmij je łyżką cedzakową.
  3. W tym samym wrzątku gotuj różyczki brokułów przez 4 minuty i odcedź.
  4. Boczek pokrój w paski, a jajka ugotuj, obierz i pokrój w plastry.
  5. Z masła i mąki zrób zasmażkę, rozprowadź bulionem i mieszając gotuj do czasu, gdy zgęstnieje. Dodaj koncentrat pomidorowy, dopraw cukrem, solą i pieprzem.
  6. Łodygi brokułów włóż do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem, na nie połóż plasterki jajka, posyp paskami boczku i pieczarkami, przykryj różyczkami brokułów.
  7. Warzywa zalej sosem, posyp serem i zapiekaj przez 20 minut w temperaturze 200 stopni. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Dodaj do książki kucharskiej

ZAPIEKANKA BROKUŁOWA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Pieczarki pokrój w plastry i usmaż na łyżce masła*. Oprósz solą i pieprzem.

2

Z brokułów odetnij łodygi, obierz ze skóry, pokrój w kostkę i gotuj przez 6 minut w osolonym wrzątku. Wyjmij je łyżką cedzakową.

3

W tym samym wrzątku gotuj różyczki brokułów przez 4 minuty i odcedź.

4

Boczek pokrój w paski, a jajka ugotuj, obierz i pokrój w plastry.

5

Z masła i mąki zrób zasmażkę, rozprowadź bulionem i mieszając gotuj do czasu, gdy zgęstnieje. Dodaj koncentrat pomidorowy, dopraw cukrem, solą i pieprzem.

6

Łodygi brokułów włóż do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem, na nie połóż plasterki jajka, posyp paskami boczku i pieczarkami, przykryj różyczkami brokułów.

7

Warzywa zalej sosem, posyp serem i zapiekaj przez 20 minut w temperaturze 200 stopni. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

  • 8
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNA JAGNIĘCINA

    Tak jak obiecałem dziś przedstawię mój przepis na jagnięcinę wielkanocną. Wielu z Was ma p...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNA PIECZEŃ. FASZEROWANA GĘŚ.

    Jeżeli w poniedziałek świąteczny zapraszacie gości na obiad to proponuję zaskoczyć ich nieco...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Makaron z sosem szpinakowo-serowym, Sos włoski do spaghetti, Deser dla dzieci "Łódź podwodna", Ryba, Przepis z spagetti z kurczakiem, Spaghetti na ostro, Schab w pięciu smakach, Kebab w kajzerce, Smażona biała kiełbasa w sosie myśliwskim - zmiany, Przepis z z groszkiem ptysiowym, Przepis z zapiekanka miesem, Makaron w sosie pomidorowym z ziołami , Ciasto na pizze, Barszcz ukraiński, Sałatka z grillowaną piersią kurczaka, zupa z zielonej fasoli, przepisy na latwe ciasta, Przepis z sos miesmy, Kotlety, Lody Panna Cotta z ciasteczkami migdałowymi i malinami, Przepis z obiad knorr, Aloo gobi, Spaghetti bolognese po sycylijsku , Makaron ze śmietaną i cukrem, Barszcz biały, Przepis z makaron z ryba wedzona przepis, zapiekanka makaronowa z jajkiem, Zielone nadzienie do pomidorów, Mleko orzechowe, Potrawy wigilijne, Cannelloni z kurczakiem, Sałatka z owocami jicamy, Zupa krem, Sałatki z kurczakiem, Przepis z sos do mielonych, sos do wolowiny, pieczeń z jajkiem, Przepis z wieprzowina po chinsku, Zupa jarzynowa, sałatki z wędzonym kurczakiem -, Pierogi, Ziemniaki zapiekane w ziołach, Przepis z Soczyste żeberka w coli, kurczak z ananasem, Barszcz biały z grzankami i kiełbasą , Makaron z kurczakiem i pieczarkami, Musaka, Sałatka kebab - VIDEO, Przepis z danie z cielęciny, Krem brokułowy, Kurczak z boczkiem pieczony w cieście , Pstrąg, Zupa z soczewicy, Przepis z golabki z ryby, Gulasz, mięso od szynki potrawa, pieczony filet z kurczaka, Kremowa zupa z dyni, Placuszki kukurydziane, Wątróbka z gęsi z cebulką smażoną, papryka mieso mielone, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Kurczak z grilla po indyjsku, Ryba z ogórkiem i selerem naciowym