Zupa królewska

Autor: przepisy.pl
Zupa królewska
  • 45
  • Łatwe
  • 4
24
ZAPISZ PDF
469 osób zapisało
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Zupa królewska – krok 1
    Krok 1
    Kurczaka umyj i zalej 1,5 litra wody.
  • Zupa królewska – krok 2
    Krok 2
    Warzywa obierz, pokrój i dodaj do zupy.
  • Zupa królewska – krok 3
    Krok 3
    Dodaj jeszcze kostkę Knorr i gotuj do czasu, kiedy wszystko zmięknie.
  • Zupa królewska – krok 4
    Krok 4
    Kurczaka wyjmij, zmiel i dodaj do przecedzonego wywaru.
  • Zupa królewska – krok 5
    Krok 5
    Zmieszaj mąkę ze śmietaną i dodaj do zupy. Zagotuj, aż lekko zgęstnieje.
  • Zupa królewska – krok 6
    Krok 6
    Na talerz wsyp groszek ptysiowy, zalej zupą, a na koniec posyp posiekanym koperkiem.
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemRosół z kury KnorrREKLAMARosół z kury KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze
avatar

Zupa królewska

Zupę królewską przygotujesz z popularnych warzyw, takich jak: marchew, por, pietruszka, czy seler korzeniowy. Powinno się w niej znaleźć także delikatne mięso z piersi kurczaka. Należy umieścić je w dużym garnku, zalać wodą, a następnie dodać obrane i pokrojone w dość drobną kostkę warzywa. Aby podkreślić smak jarzyn, do wywaru dodaj także drobiową kostkę rosołową. Całość gotuj do momentu, aż warzywa będą miękkie, a następnie przecedź zupę, aby uzyskać klarowny bulion. Mięso z kurczaka wyjmij z garnka, zmiel je w maszynce i dodaj do bulionu. Zupę zabiel śmietaną wymieszaną z mąką pszenną, co także nieco ją zagęści. Pamiętaj, aby zahartować śmietanę przed dodaniem do wywaru i tym samym zapobiec jej zwarzeniu się. Do talerza wsyp groszek ptysiowy, po czym zalej go gorącą zupą. Zamiast groszku możesz także wykorzystać niewielkie chrupiące grzanki. Danie udekoruj drobno posiekanym świeżym koperkiem. Przy najbliższej okazji koniecznie przyrządź zupę królewską według tego przepisu i przekonaj się, jak wspaniale smakuje.