Zupa morelowa z migdałowymi kluseczkami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa morelowa z migdałowymi kluseczkami

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

3 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 łyżki

1 szczypta

2 łyżki

0.5 szklanki

0.25 łyżeczki

2 sztuki

1 łyżeczka

0.25 łyżeczki

20 sztuk

1 sztuka

0.25 łyżeczki

12 sztuk

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Migdały sparz, obierz ze skórki, drobno posiekaj. Dodaj pół szklanki mleka, mąkę i sól, wymieszaj. Ciasto powinno mieć konsystencję śmietany.

Krok 2

Na patelni rozpuść masło*, wlej masę, rozprowadź po całej powierzchni, usmaż naleśnik z obu stron. Zdejmij go na talerz, przestudź, pokrój w paski jak makaron.

Krok 3

Morele umyj, usuń pestki, 10 sztuk pokrój na kawałki.

Krok 4

Do rondla wsyp cukier waniliowy, dodaj przyprawy i 4-5 łyżek wody.

Krok 5

Kiedy cukier się rozpuści, dodaj pokrojone morele , podsmaż, wlej 2-3 szklanki wody i gotuj 5 minut do momentu, gdy morele się rozpadną. Przecedź, a rozgotowane owoce przetrzyj przez sito i połącz z odlanym płynem.

Krok 6

Mąkę ziemniaczaną rozmieszaj w dwóch łyżkach zimnej wody, wlej do gorącej zupy i zagotuj mieszając.

Krok 7

Dodaj pozostałe morele pokrojone w paski. Na środku talerzy ułóż naleśnikowe kluski, zalej zupą. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa morelowa z migdałowymi kluseczkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa morelowa z migdałowymi kluseczkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa morelowa z migdałowymi kluseczkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa morelowa z migdałowymi kluseczkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa morelowa z migdałowymi kluseczkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa morelowa z migdałowymi kluseczkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa morelowa z migdałowymi kluseczkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa morelowa z migdałowymi kluseczkami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej