Składniki
8 sztuk
1 litr
4 sztuki
1 sztuka
4 sztuki
1 łyżka
0.2 szklanki
1
4 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrój cytrynę w ćwiartki. Natrzyj kawałki cytryny kostkami cukru.
Krok 1
W średniej co do wielkości garnku zagotuj piwo, dodaj goździki, cynamon i cukier. Dodaj szczyptę soli.
Krok 1
W kubku wymieszaj dokładnie mąkę z 0,2 szklanki wody. Wlej do piwa aby go zagęścić.
Krok 1
Po zgęstnieniu zupy, zmniejsz ogień i wbij 4 żółtka.
Krok 1
Białka z jajek ubij na sztywną pianę z 1 łyżką cukru pudru.
Krok 1
Zagotuj wodę w garnku i umieszczaj po jednej łyżce białka aż do jego ścięcia.
Krok 1
Gdy ”kluski” będą gotowe, wyciągnij je specjalną łyżką z dziurkami aby obciekły z wody.
Krok 1
Z zupy piwnej wyłów goździki i cynamon i nalewaj na talerz. Na wierzch każdego talerza ułóż po 4 ”kluski” i posyp szczyptą cynamonu dla smaku.
Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.
Czytaj więcejFaworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.
Czytaj więcej
