Zupa piwna z Dortmundu przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa piwna z Dortmundu

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

1 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

8 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

0.2 szklanki

8 sztuk

1 sztuka

4 sztuki

1

4 sztuki

1 litr

4 łyżki

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pokrój cytrynę w ćwiartki. Natrzyj kawałki cytryny kostkami cukru.

Krok 2

W średniej co do wielkości garnku zagotuj piwo, dodaj goździki, cynamon i cukier. Dodaj szczyptę soli.

Krok 3

W kubku wymieszaj dokładnie mąkę z 0,2 szklanki wody. Wlej do piwa aby go zagęścić.

Krok 4

Po zgęstnieniu zupy, zmniejsz ogień i wbij 4 żółtka.

Krok 5

Białka z jajek ubij na sztywną pianę z 1 łyżką cukru pudru.

Krok 6

Zagotuj wodę w garnku i umieszczaj po jednej łyżce białka aż do jego ścięcia.

Krok 7

Gdy ”kluski” będą gotowe, wyciągnij je specjalną łyżką z dziurkami aby obciekły z wody.

Krok 8

Z zupy piwnej wyłów goździki i cynamon i nalewaj na talerz. Na wierzch każdego talerza ułóż po 4 ”kluski” i posyp szczyptą cynamonu dla smaku.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa piwna z Dortmundu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa piwna z Dortmundu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa piwna z Dortmundu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa piwna z Dortmundu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa piwna z Dortmundu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa piwna z Dortmundu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa piwna z Dortmundu - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa piwna z Dortmundu - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej