Składniki
0.2 szklanki
8 sztuk
1 sztuka
4 sztuki
1
4 sztuki
1 litr
4 łyżki
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrój cytrynę w ćwiartki. Natrzyj kawałki cytryny kostkami cukru.
Krok 2
W średniej co do wielkości garnku zagotuj piwo, dodaj goździki, cynamon i cukier. Dodaj szczyptę soli.
Krok 3
W kubku wymieszaj dokładnie mąkę z 0,2 szklanki wody. Wlej do piwa aby go zagęścić.
Krok 4
Po zgęstnieniu zupy, zmniejsz ogień i wbij 4 żółtka.
Krok 5
Białka z jajek ubij na sztywną pianę z 1 łyżką cukru pudru.
Krok 6
Zagotuj wodę w garnku i umieszczaj po jednej łyżce białka aż do jego ścięcia.
Krok 7
Gdy ”kluski” będą gotowe, wyciągnij je specjalną łyżką z dziurkami aby obciekły z wody.
Krok 8
Z zupy piwnej wyłów goździki i cynamon i nalewaj na talerz. Na wierzch każdego talerza ułóż po 4 ”kluski” i posyp szczyptą cynamonu dla smaku.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.
Czytaj więcejJesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
