Zupa pomidorowa z posypką orzechową

Zupy dekorować można na różne sposoby: łyżką kwaśnej śmietany, garścią startego żółtego sera, świeżym szczypiorkiem… Co powiecie zatem na sałatkę orzechową? Kusząca nowość, która fenomenalnie odmieni smak i wygląd popularnej pomidorówki. Pamiętajcie, że przygotowywanie posiłków to nie tylko obowiązek, ale przede wszystkim nieustanne odkrywanie niezrównanych receptur i patentów kulinarnych.

Dla kogo?

Zupa pomidorowa z sałatką orzechową jest dla wszystkich, którzy lubią łączyć klasykę z zaskakującymi wstawkami. Zamiast głowić się nad tym, z jakim makaronem podać zupę, zabierzcie się za siekanie orzechów włoskich.

Na jaką okazję?

Zrobienie porcji dla dwóch osób zajmuje zaledwie 10 minut, więc tę zupę pomidorową można przygotować w dowolnym momencie. Macie ochotę na ciepłą przekąskę albo zastanawiacie się nad przystawką przed daniem głównym? Już wiecie, po jaki przepis sięgnąć.

Czy wiesz, że?

W recepturze wykorzystacie natkę pietruszki. Jadalny jest również korzeń warzywa. Pierwsze wzmianki na temat kulinarnego zastosowania pietruszki pochodzą z XV wieku.

Dla urozmaicenia:

Orzechy włoskie po uprażeniu na suchej patelni zyskują głębszy, bardziej wyrazisty smak oraz złocisty kolor.