Aromatyczne pstrągi w migdałach

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

2 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

0

50 gramów

3 łyżki

0

0

50 gramów

0

2 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wypatroszone wcześniej i oczyszczone ryby umyj, osusz, skrop obficie sokiem z cytryny, oprósz solą i pieprzem.

Krok 2

Wysmaruj od środka posiekanym estragonem i natką pietruszki. Zepnij wykałaczką brzegi.

Krok 3

Połowę masła rozpuść na patelni, wymieszaj z płatkami migdałowymi i obsmaż ryby na złoty kolor.

Krok 4

Zdejmij z patelni, rozdziel na 4 części i przełóż na talerze.

Krok 5

Resztę masła stop na patelni i przygotowanym migdałowym tłuszczem polej pstrągi.

0

Opinie o przepisie

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej