Składniki
1 sztuka
1 łyżka
2 sztuki
0.5 kilograma
1 sztuka
0.5 litra
1 sztuka
0.5 szklanki
1 łyżka
2 łyżki
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1 sztuka
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrój cebulę w plastry, posiekaj chili i zetrzyj imbir, a bazylię porwij na małe kawałki. Podziel kalafiora i pokrój ziemniaki w kostkę.
Krok 2
Usmaż na oliwie cebulę z chili, imbirem, bazylią, gorczycą, kurkumą i kminem.
Krok 3
Po około 8 minutach dodaj ziemniaki, wiórki kokosowe i kalafior. Wszystko podsmaż i dolej pół litra wody. Dopraw potrawę przyprawą Knorr.
Krok 4
Doprowadź do wrzenia i gotuj pod przykryciem, aż warzywa trechę zmiękną.
Krok 5
Przełóż do żaroodpornego naczynia i wstaw do piekarnika rozgrzanego do około 200°C. Piecz przez 20 minut. Podawaj z ryżem i ćwiartką cytryny do wyciśnięcia.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.
Czytaj więcejZapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Aloo gobi
Wybierz się w kulinarną podróż do Indii i przyrządź na obiad Aloo gobi – wyraziste i lekko pikantne danie z ziemniaków i kalafiora. Kuchnia indyjska to prawdziwe bogactwo smaków, aromatów i kolorów. Jej podstawą są przyprawy – dodawane nie tylko do mięsa i warzyw, ale nawet deserów. To właśnie im, a dokładnie kurkumie, aloo gobi zawdzięcza swój intensywny żółty kolor. Podstawą tego orientalnego dania są ziemniaki oraz kalafior, czyli warzywa, które są nam bardzo dobrze znane i często goszczą na polskich stołach. Hindusi przyrządzają je jednak w zupełnie inny sposób – z chili, imbirem, kurkumą, kminem rzymskim... Niektórzy pod koniec gotowania dodają do aloo gobi sos i podają gotowe danie z chlebkiem naan, pieczonym na gorącym blacie tandoor – specjalnego, glinianego pieca w kształcie dzbana. Ty możesz zjeść do z ciabattą.
