Krok 1

Na patelni rozgrzej oliwę i wyłóż na nią dwie całe piersi z kurczaka. Mięso obsmażaj do momentu, aż ładnie się zarumieni.

Krok 2

Przygotuj sos. W misce połącz rozgnieciony czosnek, przecier pomidorowy, miód, musztardę, sos tabasco, sól i sok z cytryny. Wymieszaj całość do dokładnego połączenia się składników.

Krok 3

Sos dodaj do kurczaka. Od momentu zagotowania duś pod przykryciem 10 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.

Krok 4

Wyjmij filety z kurczaka na deskę do krojenia. Za pomocą widelca podziel mięso na drobne włókna po czym wrzucić ponownie do sosu. Wymieszaj składniki i gotuj, do czasu, kiedy woda odparuje i całość nieco zgęstnieje. Tak przygotowanego kurczaka wyłóż na wcześniej przekrojoną bułkę. Smacznego!