Babka jogurtowa z jagodami

Jagody umyć i osączyć.

Miękkie masło, cukier i cukier waniliowy utrzeć na puszystą masę.

Dalej miksując dodawać po jednym jajku.

Dodać jogurt i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszać tylko do połączenia składników.

Formę keksową (o długości 30 cm) wysmarować margaryną i posypać mąką lub bułką tartą.

Połowę ciasta wyłożyć do formy. Na cieście rozłożyć połowę jagód. Kolejno wyłożyć resztę ciasta i na górę resztę jagód.

Piec w nagrzanym piekarniku ok. 45- 50 minut w temperaturze 180°C (z termoobiegiem w 160°C). Po upieczeniu, ciasto pozostawić na chwilę w formie. Kolejno wyłożyć na kratkę z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Rada: Babkę można dodatkowo polać lukrem przygotowanym z cukru pudru i soku z cytryny.