Bitki z koniny w sosie ze śmietaną przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Bitki z koniny w sosie ze śmietaną

Autor: Grażyna Molak

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
2 os.
cookedstopień trudności

trudne

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

10 osób wydrukowało

Pobierz pdf

11 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

3 sztuki

0.5 sztuki

1 szczypta

1 szczypta

1 szczypta

3 łyżki

6 szklanek

0.5 szklanki

4 łyżki

1 sztuka

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Koninę umyć, osuszyć , pokroić na 10 bitek. Każdy kawałek stłuc tłuczkiem do mięsa ( najlepiej przez foliowy woreczek bo tak jest łatwiej ) na cienki płat. Posmarować każdy olejem . Położyć bitki jedna na drugiej, zawinąć w folię i odłożyć w chłodne miejsce . Posypać papryką, solą i pieprzem . Na patelni rozgrzać smalec i obsmażać bitki z obu stron. Włożyc do garnka . Dodać pokrojone cebule , Bulionetkę. Zalać wodą i dusić na małym ok. 3 godzin aż bitki będą miękkie .Wlać śmietankę. Wymieszać . Doprawić sos do smaku Delikatem i mini kostką Cebulka .Dodać zasmażkę i zagęścić sos .

Krok 2

Podawać z kaszą gryczaną posypane koprem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Bitki z koniny w sosie ze śmietaną  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Bitki z koniny w sosie ze śmietaną  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Bitki z koniny w sosie ze śmietaną  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Bitki z koniny w sosie ze śmietaną  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Bitki z koniny w sosie ze śmietaną  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Bitki z koniny w sosie ze śmietaną  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Bitki z koniny w sosie ze śmietaną  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Bitki z koniny w sosie ze śmietaną  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej