Dodaj do ksiązki kucharskiej Bliny (przepis podstawowy)

Bliny (przepis podstawowy)

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 4 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Bliny (przepis podstawowy) - składniki:

  • drożdże - 25 gramów
  • cukier - 1 łyżeczka
  • ciepłe mleko - 2 szklanki
  • mąka pszenna - 100 gramów
  • mąka gryczana - 250 gramów
  • żółtko - 1 sztuka
  • roztopione masło - 1 łyżka
  • sól - 1 łyżeczka
  • olej do smażenia

Bliny (przepis podstawowy) - Sposób przygotowania:

  1. Zacznij od przygotowania zaczynu. Wymieszaj drożdże z cukrem, ¼ szklanki ciepłego mleka oraz dwiema łyżkami mąki pszennej. Przykryj ściereczką i odstaw na 10 minut do wyrośnięcia.
  2. Pozostałą mąkę pszenną oraz gryczaną przesiej przez sitko do miski. Dodaj mleko, żółtko, roztopione masło i sól. Całość delikatnie wymieszaj na jednolite ciasto.
  3. Teraz dodaj wyrośnięte drożdże i połącz obie masy. Odstaw ponownie do wyrośnięcia.
  4. Wyrośnięte ciasto ponownie wymieszaj i smaż małe, okrągłe placuszki na patelni teflonowej na oleju. Powinny być złociste i rumiane z każdej strony.
Dodaj do książki kucharskiej

BLINY (PRZEPIS PODSTAWOWY) - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Zacznij od przygotowania zaczynu. Wymieszaj drożdże z cukrem, ¼ szklanki ciepłego mleka oraz dwiema łyżkami mąki pszennej. Przykryj ściereczką i odstaw na 10 minut do wyrośnięcia.

2

Pozostałą mąkę pszenną oraz gryczaną przesiej przez sitko do miski. Dodaj mleko, żółtko, roztopione masło i sól. Całość delikatnie wymieszaj na jednolite ciasto.

3

Teraz dodaj wyrośnięte drożdże i połącz obie masy. Odstaw ponownie do wyrośnięcia.

4

Wyrośnięte ciasto ponownie wymieszaj i smaż małe, okrągłe placuszki na patelni teflonowej na oleju. Powinny być złociste i rumiane z każdej strony.

  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNE ZUPY.

    W poprzednich wpisach mówiłem o przystawkach, zimnych mięsach i sałatkach, ale przecież gwia...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNE SAŁATKI.

    Dziś przedstawię pomysły na świąteczne sałatki. Tradycyjne święta w moim domu nie mogą się o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Placki ziemniaczane, Przepis z ziemniaki cebula czosnek, Sałatka z brukselki, bakłażan zapiekany z mięsem mielonym, Szpinak, Sałatka z quinoa z ciecierzycą i kurczakiem, Polędwiczki, Przepis z obiad z ryżem, Sałatka z kurczakiem i ryżem, Zupy, Przekąski, Tortilla z fasolą, rodzynkami i serem , Zupa fasolowa na kiełbasie , Przepis z kuchnia chińska knorr, Przepis z sałatka kuskus, Przepis z sałatka z ryżem i majonezem i dodatkami, ryż z curry, Przepis z ryby smażone przepisy, Casareccia z krewetkami, Ziołowe żeberka z grilla, piersi z kurczaka pieczone w piekarniku, Kurczak, Przepis z przepisy z ziemniaków, polędwiczki wieprzowe smazone, Surówka z buraków i chrzanu, Placki ziemniaczane, Ciasteczka czekoladowo - pomarańczowe, sałatka neapolitańska, Szaszłyki z mięs mieszanych, Potrawy wigilijne, Spaghetti Bolognese, Przepis z Pieczona piers, Lodowy deser dla dzieci "Baranek", Przepis z Pulpeciki z marchewką i, mięso mielone, Pstrąg w ogórkach, Przepis z zielona f, Zapiekanka rodzinna, Kurczak miodowo musztardowy, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Strogonow z boczniakami , Pieczona jagnięcina z czerwona cebulą, Sałatka z kapusty pekińskiej , Gulasz, Karp, przystawki wegetariańskie, Baranina po myśliwsku, Risotto, Spaghetti z suszonymi pomidorami , Zapiekanka a’la lasagne , Przepis z ryżowy, Przepis z pesto z oliwek, Marynowana wołowina z grzybami , Przepis z sos do polędwiczek wieprzowych, Zupa pomidorowa, Sałatka z kozim serem, Kutia, Pikantne szaszłyki z kurczaka z warzywami , Obiad, Piernik amerykański , Tłusty czwartek, Krupnik, Wołowina ranczera, Zupa brokułowa