Składniki
ciasto:
50 gramów
3 sztuki
60 gramów
60 gramów
15 gramów
60 gramów
polewa czekoladowa:
100 gramów
25 gramów
100 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kasię rozpuść w rondelku. Obie mąki wymieszaj razem z migdałami. Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę. Żółtka utrzyj z cukrem.
Krok 2
Do masy żółtkowej, cały czas mieszając, dodawaj mąkę z migdałami i przestudzoną Kasię. Na koniec delikatnie wymieszaj z ubitą pianą.
Krok 3
Ciasto przełóż do wysmarowanej Kasią i posypanej mąką okrągłej formy o średnicy około 22 cm. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz najpierw 10 minut w 200 °C, a następnie jeszcze 10 minut w 180 °C. Ciasto wystudź.
Krok 4
W tym czasie przygotuj polewę czekoladową. W rondelku rozpuść Kasię, dodaj śmietankę i połamaną czekoladę. Gotuj, aż czekolada się rozpuści, a polewa stanie się gładka i gęsta.
Krok 5
Jeszcze ciepłą polewą polej ciasto i zrób na niej widelcem delikatny wzorek.
Krok 6
Gotowe ciasto pokrój na ćwiartki i podawaj z lodami Carte d'Or Chocolate Cherry.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Carte d'Or Chocolate Cherry
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Ciasto czekoladowe z lodami
To przepis dla fanów słodyczy – dzięki niemu dowiedzą się, jak połączyć dwa desery w jeden i przygotować wyborne ciasto czekoladowe z lodami. Rozpocznij od roztopienia w rondelku kostki do pieczenia i oddzielenia białek od żółtek. Te pierwsze ubij na sztywną pianę, a drugie utrzyj z cukrem. Wymieszaj mąkę pszenną i ziemniaczaną ze zmielonymi migdałami, aby nadać biszkoptowi delikatności i dodatkowych walorów smakowych. Wymienione składniki zmiksuj z masą żółtkową, a po chwili dolej przestudzoną kostkę do pieczenia oraz pianę białkową – całość ostrożnie wymieszaj. Przelej ciasto do wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką tortownicy. Piecz do momentu, aż placek nabierze ciemnozłotego koloru. Z rozpuszczonej czekolady i kostki do pieczenia połączonej ze słodką śmietanką przyrządź gładką i gęstą polewę. Gdy będzie jeszcze ciepła, wylej ją na upieczone ciasto i widelcem wykonaj fantazyjne wzorki. Placek pokrój na kawałki i podawaj z lodami czekoladowymi. Koniecznie przyrządź znakomite ciasto czekoladowe z lodami przy najbliższej okazji.
