do tego przepisu
Ciasto kokosowe z mango i pistacjami
0
- 150 g
- cukier brązowy150 g
- jajko4 szt.
- skórka z limonki1 szt.
- rum3 łyżki
- mleko3 łyżki
- wiórki kokosowe30 g
- mąka100 g
- mąka kukurydziana50 g
- soda oczyszczona1 łyżeczka
- proszek do pieczenia1 łyżeczka
- pistacje50 g
- mango1 szt.
- 100 g
- cukier125 g
- cukier waniliowy15 g
- mąka kukurydziana30 g
- żółtko3 szt.
- skórka z limonki1 szt.
- mleko200 ml
- Moja lista zakupów >
DODAJ DO LISTY ZAKUPÓW
- Krok 1Piekarnik rozgrzej do 170 st.C. Formę do babki posmaruj Kasią i posyp mąką. Żółtka oddziel od białek.
- Krok 2W misce utrzyj miękką Kasię z brązowym cukrem dodając po jednym żółtka. Dodaj rum, mleko i wiórki kokosowe, wymieszaj.
- Krok 3Następnie dodaj mąkę wymieszaną z mąką kukurydzianą, sodą i proszkiem do pieczenia. Na koniec dodaj ubitą na sztywno pianę z białek i startą skórkę z limonki, i delikatnie wymieszaj.
- Krok 4Ciasto przełóż do przygotowanej formy i włóż do piekarnika. Piecz około 40 minut. Odstaw do całkowitego wystygnięcia.W międzyczasie przygotuj krem.W misce wymieszaj cukier, cukier wanilinowy i mąkę kukurydzianą.
- Krok 5Do rondla wlej mleko, dodaj żółtka i ubijaj na parze dodając mąkę z cukrem i skórkę z limonki. Gdy krem zacznie gęstnieć zdejmij go z ognia i ciągle ubijając dodawaj partiami miękką Kasię. Odstaw do wystygnięcia od czasu do czasu mieszając.
- Krok 6Wystudzone ciasto przekrój na trzy blaty. Blaty ciasta przełóż połową kremu, połóż jeden na drugim i ułóż na paterze. Całość przykryj pozostałym kremem i posyp posiekanymi pistacjami. Przed podaniem obłóż obranym i pokrojonym na plasterki mango.
Każdy, kto lubi oryginalne wypieki z owocowym akcentem, powinien wypróbować przepis na ciasto kokosowe z mango i pistacjami. Jest egzotyczne i bardzo smaczne. Aby je przygotować, na początek utrzyj na puch kostkę do pieczenia, żółtka i brązowy cukier o lekko karmelowym posmaku (możesz zastąpić go ewentualnie białym). Następnie dodaj do nich m.in. mleko, wiórki kokosowe, mąkę kukurydzianą, sodę, proszek do pieczenia i startą skórkę z limonki. Białka ubij na sztywną pianę i wlej ją do masy, po czym delikatnie wymieszaj, by nie opadła – to dzięki niej ciasto po upieczeniu będzie puszyste. Wlej całość do formy na babkę i upiecz. Na koniec przygotuj krem — w rondelku połącz żółtka, mleko, skórkę z limonki i mąkę z cukrem. Ubijaj je na parze do czasu, aż masa zacznie gęstnieć. Dodaj do niej tłuszcz, wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia. Ciasto przekrój na trzy warstwy i przełóż je częścią kremu, a tym, co zostanie, udekoruj je na wierzchu. Wypiek posyp posiekanymi pistacjami i obłóż plastrami mango – ze świeżego owocu albo z puszki. Smacznego!
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.
1. Administratorem Twoich danych osobowych jest Unilever Polska sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, al. Jerozolimskie 134, 02-305 Warszawa.
2. Dane kontaktowe Inspektora Ochrony Danych Unilever: unilever.privacy@unilever.com
3. Twoje dane osobowe, tj. imię nazwisko, adres zamieszkania, adres e-mail, ogólne dane geolokalizacyjne o miejscowości, z której łączysz się z Internetem są przetwarzane zgodnie z powszechnie obowiązującymi przepisami prawa w celach marketingowych. Cele marketingowe, w zależności od zakresu zgód, które udzielasz, obejmować mogą działania z zakresu marketingu bezpośredniego (przekazywanie Ci treści marketingowych, w tym newsletterów i ofert, zgodnych z Twoimi preferencjami oraz zarządzanie nimi w tym zakresie, zaproszeń do akcji promocyjnych, loterii i konkursów dostępnymi dla miejscowości, w której przebywasz), analizowanie Twoich preferencji, aktywności i zainteresowań w celu dopasowania i umożliwienia otrzymywania potencjalnie interesujących Cię treści i ofert (profilowanie), zarządzanie przez Unilever Polska sp. z o.o. potencjalnymi możliwościami marketingowymi i sprzedażowymi oraz realizację związanych z tym procedur wewnętrznych, a także w celu związanym z przeprowadzeniem konkursu, promocji lub loterii, tj. w celu przyjmowania zgłoszeń uczestników, ustalenia prawa danego uczestnika do uzyskania nagrody, wydania nagrody, rozpatrzenia ewentualnych reklamacji oraz wykonania niezbędnych obowiązków prawnych ciążących na organizatorze w związku z organizacją akcji.
4. Twoje dane osobowe przetwarzane są na podstawie Twojej zgody oraz prawnie uzasadnionego interesu Unilever, tj. art. 6 ust. 1 pkt. a) i f) Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) – dalej RODO oraz przepisów powszechnie obowiązujących,
5. Podanie danych osobowych jest dobrowolne, lecz niezbędne (w zależności od zakresu udzielonych przez Ciebie zgód) do uczestniczenia w działaniach marketingowych i promocyjnych oraz otrzymywania treści marketingowych (w tym newsletterów i ofert) z Unilever Polska sp. z o.o.
6. Przysługuje Ci:
a) prawo dostępu do podanych danych osobowych,
b) prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania podanych danych osobowych,
c) prawo do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania podanych danych osobowych,
d) prawo żądania przenoszenia podanych danych osobowych,
e) prawo do cofnięcia zgody na ich przetwarzanie w dowolnym momencie, co pozostanie bez wpływu na zgodność z prawem ich przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem wg RODO,
f) oświadczenia o powyższym uczestnik może złożyć w formie pisemnej na adres: unilever.privacy@unilever.com
g) prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego właściwego do ochrony danych osobowych, w sytuacji gdy uznasz, że Twoje dane osobowe są przetwarzane z naruszeniem przepisów,
7. Odbiorcami Twoich danych osobowych są: podmioty z grupy kapitałowej Unilever, mające prawnie uzasadniony interes w przetwarzaniu danych osobowych w ramach grupy kapitałowej dla wewnętrznych celów administracyjnych, upoważnieni pracownicy administratora i podmioty w przetwarzające dane osobowe w imieniu administratora danych osobowych, którymi mogą być dostawcy usług informatycznych, agencje marketingowe, organizatorzy akcji marketingowych i promocyjnych, loterii i konkursów oraz podmioty świadczące usługi kurierskie i pocztowe.
8. Dane osobowe będą przetwarzane przez okres niezbędny do realizacji działań marketingowych, jednak nie dłużej niż przez 2 lata, licząc od Twojej ostatniej aktywności jako zalogowany użytkownik w aplikacji przepisy.pl lub na stronie przepisy.pl lub otwarcia przez Ciebie newslettera przepisy.pl . Dane osobowe będą usuwane również w sytuacji, gdy osoba, które dane dotyczą zwróci się o ich usunięcie lub wycofa udzieloną zgodę lub po uzyskaniu informacji, że przechowywane dane są nieaktualne lub niedokładne. Dane uzyskane przy okazji akcji promocyjnych, konkursów i loterii mogą być przechowywane do czasu wygaśnięcia ewentualnych roszczeń, zaś dane osobowe laureatów będą przechowywane w okresie przewidzianym dla celów sprawozdawczości wymaganej przepisami prawa, w szczególności sprawozdawczości podatkowej.
9. Administrator oraz podmioty przetwarzające dane zobowiązują się zapewnić odpowiednie środki ochrony Twoich danych zgodnie z instrukcjami i politykami grupy Unilever oraz obowiązującymi przepisami prawa. W przypadku, gdy przetwarzanie obejmowało będzie przesyłanie danych poza obszar Europejskiego Obszaru Gospodarczego, będzie ono odbywało się z wykorzystaniem standardowych klauzul umownych zatwierdzonych przez Komisję Europejską, w celu zapewnienia odpowiedniego poziomu ochrony danych wymaganego przepisami prawa.
10. Jeśli chcesz wiedzieć więcej o tym jak wykorzystujemy Twoje dane osobowe zapoznaj się z naszą Polityką Prywatności oraz Polityką Plików Cookie.
