Krok 1

Na początku ser wymieszać z mlekiem, jajkiem, cukrem, szczyptą soli i skórką cytrynową Potem do masy serowej dodajemy stopniowo mąkę i proszek do pieczenia. Musimy wyrobić ciasto. Potem wysmarować blachę margaryną. Na blasze ułożyć ciasto i podnieść brzegi. Budyń rozpuścić z odrobiną zimnego mleka, zrobić to dokładnie, nie może być grudek. Na koniec resztę mleka zagotować ze śmietaną, solą i cukrem. Kruszonkę zaczynamy przygotowywać od przesiania mąki, którą następnie mieszamy z kakao, cukrem i masłem. Ciasto powinno być równomiernie wysmarowane masą serową, którą posypujemy kruszonką. Na około 40 minut wkładamy ciasto do nagrzanego piekarnika o temperaturze 200 stopni Celsjusza.