Zupa grzybowa kremowa przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa grzybowa kremowa

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

11

262 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

55 osób wydrukowało

Pobierz pdf

180 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

500 mililitrów

1 opakowanie

0.5 szklanki

300 mililitrów

2 sztuki

20 mililitrów

2 sztuki

2 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebule pokrój w kostkę. Podsmaż na oleju, dodaj czosnek smaż chwilę.

Zupa grzybowa kremowa - Krok 1

Krok 2

Zupę Knorr rozprowadź ze śmietaną i wywarem. Dodaj do garnka, doprowadź do wrzenia – gotuj jeszcze na wolnym ogniu około 3 minut.

Zupa grzybowa kremowa - Krok 2

Krok 3

W osobnym naczyniu rozmieszaj żółtka z piwem. Dodaj do gotującej się zupy. Zupę odstaw na bok. Dokładnie mieszaj przez chwilę, do momentu, kiedy zupa zrobi się aksamitnie gęsta.

Zupa grzybowa kremowa - Krok 3

Krok 4

Kabanosy pokrój w plastry, podsmaż na patelni. Szczypior posiekaj.

Zupa grzybowa kremowa - Krok 4

Krok 5

Zupę podawaj w płaskim naczyniu, z porcją kabanosów wyłożonych na środek talerza, posypaną szczypiorkiem.

Zupa grzybowa kremowa - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa grzybowa kremowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa grzybowa kremowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa grzybowa kremowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa grzybowa kremowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa grzybowa kremowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa grzybowa kremowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa grzybowa kremowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa grzybowa kremowa - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa grzybowa kremowaZupa grzybowa kremowa

Piwo, kabanos, grzyby i wywar to składniki, które będą ci potrzebne do przygotowania kremowej zupy grzybowej. Inspiracją do stworzenia tego przepisu jest oczywiście niemiecka Bawaria, region słynący z dobrego piwa i wyśmienitych kiełbas. Zasmakuje wszystkim wielbicielom biesiadowania z kuflem w ręku, ale nie tylko. Piwo to wspaniały dodatek do wielu potraw – nadaje charakteru grillowanym mięsom, gęstym zupom czy gulaszom, doskonale pasuje też do dań z kapustą i grzybami. By zrobić kremową zupę grzybową, pół szklanki ciemnego piwa, najlepiej z lokalnego browaru, połącz z żółtkami jaj. Dodając taką mieszankę do przygotowanej wcześniej zupy, uzyskasz aksamitny krem. Typową dla tego przepisu kiełbasę proponujemy zastąpić kabanosem. Jeśli dodatkowo pokroisz go w plastry i ułożysz na powierzchni zupy, danie będzie wyglądało bardzo elegancko.