Zupa grzybowa kremowa

Autor: Piotr Murawski
Zupa grzybowa kremowa
  • 30
  • Łatwe
  • 4
4
ZAPISZ PDF
46 osób zapisało
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Zupa grzybowa kremowa – krok 1
    Krok 1
    Cebule pokrój w kostkę. Podsmaż na oleju, dodaj czosnek smaż chwilę.
  • Zupa grzybowa kremowa – krok 2
    Krok 2
    Zupę Knorr rozprowadź ze śmietaną i wywarem. Dodaj do garnka, doprowadź do wrzenia – gotuj jeszcze na wolnym ogniu około 3 minut.
  • Zupa grzybowa kremowa – krok 3
    Krok 3
    W osobnym naczyniu rozmieszaj żółtka z piwem. Dodaj do gotującej się zupy. Zupę odstaw na bok. Dokładnie mieszaj przez chwilę, do momentu, kiedy zupa zrobi się aksamitnie gęsta.
  • Zupa grzybowa kremowa – krok 4
    Krok 4
    Kabanosy pokrój w plastry, podsmaż na patelni. Szczypior posiekaj.
  • Zupa grzybowa kremowa – krok 5
    Krok 5
    Zupę podawaj w płaskim naczyniu, z porcją kabanosów wyłożonych na środek talerza, posypaną szczypiorkiem.
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemZupa grzybowa KnorrREKLAMAZupa grzybowa KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze

Zupa grzybowa kremowa

Piwo, kabanos, grzyby i wywar to składniki, które będą ci potrzebne do przygotowania kremowej zupy grzybowej. Inspiracją do stworzenia tego przepisu jest oczywiście niemiecka Bawaria, region słynący z dobrego piwa i wyśmienitych kiełbas. Zasmakuje wszystkim wielbicielom biesiadowania z kuflem w ręku, ale nie tylko. Piwo to wspaniały dodatek do wielu potraw – nadaje charakteru grillowanym mięsom, gęstym zupom czy gulaszom, doskonale pasuje też do dań z kapustą i grzybami. By zrobić kremową zupę grzybową, pół szklanki ciemnego piwa, najlepiej z lokalnego browaru, połącz z żółtkami jaj. Dodając taką mieszankę do przygotowanej wcześniej zupy, uzyskasz aksamitny krem. Typową dla tego przepisu kiełbasę proponujemy zastąpić kabanosem. Jeśli dodatkowo pokroisz go w plastry i ułożysz na powierzchni zupy, danie będzie wyglądało bardzo elegancko.