Consomme po madrycku przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Consomme po madrycku

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
2 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

4 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

0.25 szklanki

7 sztuk

2 łyżki

4 łyżeczki

1.5 litra

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pomidory pokrój w kostkę, a cebulę posiekaj. Duś z niewielką ilością wody do czasu, gdy się rozgotują.

Krok 2

Przetrzyj przez sito i połącz z bulionem z kurczaka.

Krok 3

Zagotuj i jeszcze raz przecedź. Zostaw do ostygnięcia, po czym przelej do filiżanek i wstaw do lodówki.

Krok 4

W momencie, gdy bulion zacznie zastygać, do każdej filiżanki dodaj łyżeczkę kawioru i ponownie wstaw do lodówki.

Krok 5

Przed podaniem porcje ułóż na talerzykach i każdą z nich ozdób łyżeczką śmietany i posiekanym szczypiorkiem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Consomme po madrycku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Consomme po madrycku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Consomme po madrycku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Consomme po madrycku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Consomme po madrycku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Consomme po madrycku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Consomme po madrycku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Consomme po madrycku - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej