Sezon grillowy to dobry czas na tworzenie ciekawych połączeń smakowych, m.in. w szaszłykach. Delikatne polędwiczki wieprzowe, dzięki rozmaitym dodatkom, za każdym razem mogą smakować nieco inaczej. Znakomitą propozycją na ich wykorzystanie są szaszłyki wieprzowe z jabłkiem. Aby je przygotować, oczyść polędwiczki i pokrój w kostkę, po czym zamarynuj w mieszance łagodnego ketchupu i przyprawy do mięs. Następnie obierz cebulę i pokrój ją w ćwiartki, a jabłka na kawałki podobnej wielkości. Równie dobrze będą pasować suszone śliwki, które nadadzą szaszłykom ciekawego posmaku, jak również ananas. Nadziej zamarynowane mięso, cebulę oraz jabłka na długie patyki, a podczas pieczenia co jakiś czas polewaj je marynatą. Dzięki temu szaszłyki będą bardziej soczyste i zyskają wyrazisty smak. Sprawdź, które połączenie owoców i wieprzowiny najbardziej Ci odpowiada i znajdź swoje ulubione. Danie serwuj z dipami, na przykład z suszonych pomidorów. Wypróbuj nasz przepis na znakomite szaszłyki wieprzowe.