Golonka pieczona z czosnkiem – Zobacz na przepisy.pl pixel

Czosnkowa golonka

Autor: tommy

ratingratingratingratingrating

1

heart
13 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

null

null

null

null

null

null

3 sztuki

1.5 kilograma

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Umyj i osusz golonkę. Następnie posyp ja pierzem i skruszonymi Mini kostkami Czosnek Knorr. Włóż przygotowaną golonkę na dwie godziny do lodówki.

Krok 2

Do około trzech litrów wody dodaj liście laurowe, pieprz w ziarenkach, ziele angielskie i plastry czosnku.

Krok 3

Całość zagotuj, po czym włóż golonkę tak, by była całkowicie zanurzona. Gotuj pod przykryciem, na średnim ogniu przez około dwie godziny.

Krok 4

Gdy golonka będzie miękka, wyjmij ją i usuń kości.

Krok 5

Rozgrzej olej na patelni i zarumień golonkę. Podawaj ja na ciepło, z musztardą i pieczywem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Czosnkowa golonka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Czosnkowa golonka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Czosnkowa golonka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Czosnkowa golonka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Czosnkowa golonka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Czosnkowa golonka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Czosnkowa golonka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Czosnkowa golonka - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Drobiowe racuszki
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.

Czytaj więcej

W sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.

Czytaj więcej