Golonka pieczona z czosnkiem – Zobacz na przepisy.pl pixel

Czosnkowa golonka

Autor: tommy

ratingratingratingratingrating

1

heart
13 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

null

null

null

null

null

null

3 sztuki

1.5 kilograma

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Umyj i osusz golonkę. Następnie posyp ja pierzem i skruszonymi Mini kostkami Czosnek Knorr. Włóż przygotowaną golonkę na dwie godziny do lodówki.

Krok 2

Do około trzech litrów wody dodaj liście laurowe, pieprz w ziarenkach, ziele angielskie i plastry czosnku.

Krok 3

Całość zagotuj, po czym włóż golonkę tak, by była całkowicie zanurzona. Gotuj pod przykryciem, na średnim ogniu przez około dwie godziny.

Krok 4

Gdy golonka będzie miękka, wyjmij ją i usuń kości.

Krok 5

Rozgrzej olej na patelni i zarumień golonkę. Podawaj ja na ciepło, z musztardą i pieczywem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Czosnkowa golonka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Czosnkowa golonka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Czosnkowa golonka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Czosnkowa golonka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Czosnkowa golonka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Czosnkowa golonka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Czosnkowa golonka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Czosnkowa golonka - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Kojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej