Orecchiette z kalafiorem

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

2 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

12 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

50 gramów

1 szczypta

500 gramów

2 łyżki

4 łyżki

150 mililitrów

2 łyżki

2 sztuki

4 łyżki

2 sztuki

50 gramów

1 sztuka

1 łyżka

2 łyżki

400 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kalafiora podziel na różyczki i gotuj przez 5 minut w osolonej wodzie.

Krok 2

Makaron ugotuj al dente.

Krok 3

Czosnek i chili posiekaj i podsmaż na oliwie.

Krok 4

Pomidory sparz, obierz ze skórek i dodaj do czosnku wraz z bulionem oraz sokiem z cytryny. Duś przez 5 minut.

Krok 5

Bułkę tartą i skórkę z cytryny podsmaż na maśle. Dodaj natkę.

Krok 6

Makaron wymieszaj z sosem, kaparami i oliwkami, podawaj z kalafiorem posypanym tartą bułką.

Tagi:
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Orecchiette z kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Orecchiette z kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Orecchiette z kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Orecchiette z kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Orecchiette z kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Orecchiette z kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Orecchiette z kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej