Tradycyjna paella

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

4 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
- min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

6 osób wydrukowało

Pobierz pdf

4 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

750 mililitrów

2 sztuki

1 sztuka

2 sztuki

0

0

3 sztuki

1 pęczek

0

1 łyżka

300 gramów

100 gramów

6 sztuk

200 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso z kurczaka umyj i podsmaż na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Zestaw z ognia, oddziel mięso od kości i podziel na małe kawałki.

Krok 2

Na tym samym tłuszczu podsmaż owoce morza i wymieszaj z mięsem.

Krok 3

Warzywa obierz, posiekaj drobno i przesmaż.

Krok 4

Duś przez kilka minut na małym ogniu, po czym połącz z resztą składników.

Krok 5

Na patelni zeszklij ryż, dodaj przyprawy, podlej bulionem Knorr. Gotuj na małym ogniu do czasu kiedy ryż będzie miękki, dodaj do mięsa i warzyw, wymieszaj, dopraw do smaku.

Krok 6

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piecz przez 15 minut.

0

Opinie o przepisie

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej