Krok 1

mięso z kurczaka mielimy w maszynce doprawiamy sola i pieprzem i dobrze wyrabiamy. Następnie ser żółty łączymy z masełkiem i dobrze wyrabiamy. Mięso nabieramy na dłoń wcześniej zmoczoną w wodzie i robimy cienki sznycelek. Posypujemy środek bułka tarta i na to jajemy masę serowa. Zawijamy tak aby masa ze śrokma nam nie wyciekła podczas smażenia

Krok 2

Kotlecik obtaczamy w mące następnie w jajku i bułce tartej to wszystko dobrze zaklepujemy i powtarzamy czynność tz. mąka , jajko, bułka i jeszcze raz dobrze przyklepujemy.

Krok 3

smażymy na dość głębokim oleju . podajemy z frytkami i surówka z czerwonej kapusty. Na drugi dzień jak nam zostaną można podgrzać w piekarniku