Składniki
1 gram
1 gram
1 gram
1 gram
1 gram
1 gram
1 gram
1 gram
1 gram
1 gram
1 gram
1 gram
1 gram
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Gruszki obmyć i obrać. Przekroić je wzdłuż i wyjąć gniazda nasienne, na koniec skropić sokiem z cytryny. Do małego garnuszka wlać wino, dodać 2-3 łyżki przegotowanej wody, cukier i goździki, gotować na małym ogniu. Po zagotowaniu włożyć połówki gruszek i gotować dalej na małym ogniu. Gdy gruszki zrobią się miękkie, można wyjąć je delikatnie z garnuszka, trzeba uważać żeby się nie rozwaliły. Gruszki ułożyć na półmisku. Umyć i osączyć rodzynki, włożyć je do kubeczka i zalać koniakiem. Do syropu z gruszek dodać posiekane orzechy, rodzynki i wymieszać. Syrop w takiej postaci chwile pogotować i ostudzić. Do połówek gruszek włożyć bakalie. Obrać kiwi i pokroić na cienkie plastry. Śmietanę kremówkę ubić z cukrem pudrem na bitą śmietanę i wymieszać z likierem. Bitą śmietanę nałożyć na gruszki i udekorować je paskami skórki pomarańczowej i plastrami kiwi. Deser podawać lekko schłodzony.
Dobra rada:
Po przyrządzeniu obiadu zostało ci trochę orzechów włoskich? Skomponuj z nich własne musli – dodaj do nich bakalie oraz suszone owoce i dosyp do mleka lub ulubionego jogurtu!
Przepisy w Waszym wykonaniu
Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.
Czytaj więcejDomowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
