Drobiowe roladki ze szpinakiem i pieczarkami

Autor: sylkach sylkach

ratingratingratingratingrating

2

13 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

30 osób wydrukowało

Pobierz pdf

14 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 łyżeczka

1 sztuka

1 łyżeczka

200 gramów

4 łyżki

5 sztuk

3 łyżki

5 szczypt

1 łyżeczka

0.5 łyżeczki

1 łyżeczka

2 sztuki

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Filety przetnij wzdłuż na pół, aby utworzyć duży płat mięsa. Przykryj folią i lekko rozbij tłuczkiem do mięsa. Zdejmij folię. Miód, musztardę, oliwę, Przyprawę do kurczaka łagodnego Knorr, słodką paprykę i koncentrat pomidorowy wymieszaj dokładnie i natrzyj otrzymaną marynatą kurczaka. Pozostaw na pól godziny aby mięso nabrało smaku przypraw.

Krok 2

Liście szpinaku na kilka sekund zanurz w gorącej wodzie aby zmiękły. Pieczarki oczyść i pokrój w plastry, następnie podsmaż je na maśle.

Krok 3

Filety rozłóż na blacie, wzdłuż ułóż liście szpinaku (tak, żeby jeden liść lekko nachodził na drugi).Na szpinak wyłóż podsmażone pieczarki. Zwiń wystające kawałki liści do środka, w ten sposób farsz pozostanie w środku roladki podczas obsmażania. Następnie ścisło zawiń mięso w roladkę. Całość obwiąż nicią kuchenną.

Krok 4

Na patelni rozgrzej łyżkę masła. Włóż obwiązane filety i smaż na rumiano z każdej strony. Włącz piekarnik i nagrzej go do 200 stopni. Roladki przełóż do woreczka do pieczenia, wlej 2-3 łyżki ciepłej wody i zawiąż. Wstaw do piekarnika na 20 minut.

Krok 5

Ugotuj ryż. Do gotującego się ryżu wsyp łyżeczkę cukru.

Krok 6

Odsącz ryż i nałóż porcję na środek talerza. Na wierzch połóż plaster roladki z filetu kurczaka.

0

Opinie o przepisie

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej