PRZEPISY.PL

Pyszne mięso królika duszone do perfekcji z warzywami, ziołami i białym winem. Dziś na obiad potrawka z królika.

Potrawka z królika  - autor: przepisy.pl

Potrawka z królika

  • 90
  • 4
  • Łatwe
  • 0
99
osób dodało do Mniamlisty
99
osób dodało do Mniamlisty

Składniki

  • mięso z królika bez kości 500 g
  • Przyprawa do karkówki Knorr
    2 łyżki
  • ocet jabłkowy4 łyżki
  • wytrawne wino białe1 szklanka
  • cebula biała2 szt
  • ząbek czosnku2 szt
  • marchew1 szt
  • mały por 1 szt
  • pieczarki6 szt
  • groszek zielony mrożony80 g
  • natka pietruszki0.5 pęczka
  • bulion drobiowy400 ml
  • słodka śmietana 36%1 szklanka
  • musztarda1 łyżka
  • olej60 ml
  • pieprz w ziarenkach1 łyżeczka
  • liść laurowy2 szt
Potrawka z królika  – krok 1

Krok 1

Mięso królika podziel na mniejsze kawałki.
Potrawka z królika  – krok 2

Krok 2

W misce przygotuj marynatę. Wymieszaj wino z octem, dodaj pieprz, liść laurowy, cebulę i czosnek pokrojone w plastry oraz przyprawę Knorr. Umieść mięso w marynacie na 2 godziny.
Potrawka z królika  – krok 3

Krok 3

Marchewkę i pora pokrój w drobną kostkę. Pieczarki na cząstki.
Potrawka z królika  – krok 4

Krok 4

W rondlu rozgrzej olej. Podsmaż mięso wraz z warzywami z marynaty. Jak mięso nabierze rumianych kolorów dodaj pozostałe warzywa i całość podsmaż.
Potrawka z królika  – krok 5

Krok 5

Wlej bulion oraz śmietanę i musztardę. Całość duś około 20 minut, aż mięso i warzywa będą miękkie.
Potrawka z królika  – krok 6

Krok 6

Pod koniec duszenia, gdy sos zgęstnieje, dodaj zielony groszek oraz posiekaną natkę pietruszki. Ponownie zagotuj i podawaj samodzielnie lub z ziemniakami.

Więcej przepisów z tym produktem

Przyprawa do karkówki KnorrZobacz wszystkie

Komentarze (0)

Podobne przepisy:

146
osób dodało do Mniamlisty
90''
4
Łatwe
156
osób dodało do Mniamlisty
90''
6
Trudne
150
osób dodało do Mniamlisty
45''
4
Łatwe
316
osób dodało do Mniamlisty
45''
4
Łatwe