<img height="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=212124805829028&ev=PageView&noscript=1" style="display:none" width="1"> Gulasz z dzika z pieprzem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Gulasz z dzika z pieprzem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
13 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

12 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

200 gramów

3 łyżki

2 łyżki

300 mililitrów

300 mililitrów

1 łyżeczka

0.5 łyżeczki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso włóż do miski, posyp pieprzem, solą i tymiankiem, polej olejem i winem. Marynuj 3 godziny, co jakiś czas obracając.

Krok 2

Na rozgrzanym w brytfannie maśle usmaż na chrupiąco boczek, wyjmij skraweczki i odstaw na bok.

Krok 3

W tym tłuszczu podduś cebulę. Oprósz ją mąką, wymieszaj, podsmaż na złoty kolor.

Krok 4

Włóż mięso i mieszając krótko, podsmażyć. Dodaj ocet, wino, bulion, skórkę cytrynową, jałowiec, trybulkę, sól ziołową i zagotuj razem. Ogień zmniejsz, przykryj brytfannę i bardzo powoli gotuj 40 minut.

Krok 5

Wyjmij kawałki mięsa, sos przetrzyj przez gęste sito. Z powrotem wlej do brytfanny, włóż mięso, skraweczki i suszone śliwki. Gotuj pod przykryciem jeszcze 40 minut.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gulasz z dzika z pieprzem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gulasz z dzika z pieprzem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gulasz z dzika z pieprzem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gulasz z dzika z pieprzem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gulasz z dzika z pieprzem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gulasz z dzika z pieprzem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gulasz z dzika z pieprzem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Gulasz z dzika z pieprzem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
4 osoby oglądają przepis:
Kulki z herbatników
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Jesteście miłośnikami ćwikły z chrzanem? Jeżeli lubicie ten przysmak, to zostańcie z nami i dowiedzcie się, jak przygotować go we własnej kuchni. Koniec z gotowcami! Przygotowanie ćwikły z chrzanem jest niezwykle proste, o czym zaraz sami się przekonacie. Zapraszamy!

Czytaj więcej

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej