Hiszpańska potrawka z królika - Zobacz na przepisy.pl pixel

Hiszpański hot pot z królikiem

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

3

5 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

4 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

2 sztuki

1 szczypta

1 szczypta

1 szczypta

1 sztuka

1 łyżeczka

2 łyżki

1 szczypta

1 łyżeczka

500 gramów

2 szklanki

1 sztuka

6 sztuk

1 sztuka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Podziel królika na kilka porcji i przypraw solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej oliwę i usmaż kawałki królika.

Krok 2

Pokrój pancette na grube plastry, a potem w kostkę. Wyjmij kawałki królika i usmaż drugą porcję z boczkiem. Kiedy skóra będzie brązowa, przełóż mięso do naczynia do zapiekania.

Krok 3

Pokrój selera naciowego i marchewkę w plastry, usmaż je na wytopionym z mięsa tłuszczu. Dodaj trochę szafranu, soli, pieprzu, świeżego tymianku i liście laurowe. Całość wymieszaj.

Krok 4

Dodaj garść borowików i polej wszystko octem. Wlej bulion z kurczaka i gotuj przez chwilę. Zalej mięso mieszanką i dolej bulionu.

Krok 5

Naczynie do zapiekania wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i piecz do momentu, gdy potrawa będzie chrupiąca.

Krok 6

Wyjmij na chwilę, przykryj rozwałkowanym ciastem drożdżowym, skrop oliwą i wstaw do piekarnika jeszcze na 5 minut.

Krok 7

Po wyjęciu z piekarnika połam chlebek i podaj z gulaszem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Hiszpański hot pot z królikiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Hiszpański hot pot z królikiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Hiszpański hot pot z królikiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Hiszpański hot pot z królikiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Hiszpański hot pot z królikiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Hiszpański hot pot z królikiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Hiszpański hot pot z królikiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Hiszpański hot pot z królikiem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...

Czytaj więcej

Ciągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.

Czytaj więcej