Kasza gryczana, pozyskiwana z nasion gryki, to zdrowy dodatek do mięs, warzyw i sosów – spróbuj jednak, jak smakuje w zupełnie nowej odsłonie, czyli na słodko. Wybierz spośród dwóch jej rodzajów – białej niepalonej oraz popularnej palonej o brązowym kolorze. Ta druga ma wyrazistszy smak oraz aromat, który wyróżnia ją spośród innych kasz. Do proponowanego dania wybierz dowolny rodzaj kaszy. Ugotuj ją w zielonej herbacie, która nada jej ciekawego posmaku, uważaj tylko, by zbytnio nie zmiękła, ponieważ ten rodzaj gotuje się dość szybko. Kiedy będzie się gotować, pokrój w drobną kostkę jabłko. Dobrze sprawdzi się lekko kwaśna odmiana, która będzie znakomicie komponować się z suszoną żurawiną. Staraj się wybierać duże, mięsiste owoce, które będą bardziej wyczuwalne w potrawie. Kaszę gryczaną na słodko dopraw cynamonem, który doda jej korzennego zapachu. Najlepsza jest na ciepło, ale na zimno również smakuje wybornie. Serwuj ją na śniadanie, a także jako słodki podwieczorek. Szybkie i smaczne gotowanie jest możliwe – przekonaj się o tym, przygotowując pożywną kaszę gryczaną na słodko.