Kapusta nadziewana mięsem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kapusta nadziewana mięsem

Autor: Włodek

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

5 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

7 osób wydrukowało

Pobierz pdf

5 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

4 sztuki

1 sztuka

2 łyżki

1 sztuka

1 szczypta

10 dekagramów

1 szczypta

30 dekagramów

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

To tego dania użyjemy kapusty włoskiej. Z małej główki kapust włoskiej wydrążyć twardą część. Po jej usunięciu wyciąć wgłębienie na farsz pozostawiając ścinki od kapusty.

Krok 2

Po wydrążeniu otworu, włożyć do naczynia, zalać woda i obgotować parę minut w lekko osolonej wodzie.

Krok 3

Do mielonego mięsa dodać, pokrojono drobno podgardle, poszatkowaną pozostałą kapustę po wydrążeniu, sól do smaku, majeranek, pieprz, 1/2 namoczonej odciśniętej bułki, oraz przesmażoną cebulkę. Wymieszać składniki mięsa dodając śmietanę 18%. - 22%.

Krok 4

Po wyjęciu obgotowanej kapusty, nałożyć farsz mięsny. Przełożyć do naczynia. Dusić pod przykryciem ok. 45 minut w temperaturze ok. 60 stopni - na wolnym ogniu.

Krok 5

Podduszoną kapustę przełożyć delikatnie do naczynia żaroodpornego. Polać przygotowanym sosem serowym oraz przesmażonymi pieczarkami. Zapiec 15 minut w temperaturze ok. 200 stopni.

Krok 6

Gdy uzyskamy odpowiedni kolor naszej zapiekanki wykładamy na półmisek.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kapusta nadziewana mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kapusta nadziewana mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kapusta nadziewana mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kapusta nadziewana mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kapusta nadziewana mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kapusta nadziewana mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kapusta nadziewana mięsem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kapusta nadziewana mięsem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Przygotowywanie posiłków przy użyciu pary wodnej to przepis na posiłek idealny. Soczyste mięsa i chrupiące warzywa z pełnią właściwości odżywczych, ale bez zbędnego tłuszczu – to możliwe! I niezwykle proste w wykonaniu. Duże kulinarne doświadczenie nie jest wymagane!

Czytaj więcej

Bananowiec to najprostsze ciasto świata! Przygotowanie tego wypieku jest niezwykle szybkie, a efekty zawsze zachwycają. Próbowaliście kiedyś bananowca? Jeżeli nie, to najwyższa pora, by to zmienić! Chcecie poznać sprawdzony przepis, z pomocą którego przygotujecie ten wypiek?

Czytaj więcej