Kawowe ciasto z budyniem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kawowe ciasto

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

2

heart
6 os.
cookedstopień trudności

trudne

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
10 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 szklanki

4 sztuki

1 szklanka

20 dekagramów

null

2 łyżeczki

3 łyżki

1 opakowanie

3 łyżeczki

4 łyżki

2 opakowania

5 dekagramów

5 łyżek

2 opakowania

3 łyżki

null

null

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj ciasto: Białka ubij, pod koniec dodaj żółtka i cukier. Wsyp resztę składników na ciasto i wymieszaj.

Krok 2

Wlej na wyłożoną papierem do pieczenia blachę 26x36 cm. Piecz przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 3

Zrób masę I: budynie ugotuj na mleku, wystudź. Masło utrzyj stopniowo dodając budynie, rodzynki i cukier.

Krok 4

Wykonaj masę II: żelatynę rozpuść w 0.75 szklanki gorącej wody, wystudź. Kawę rozpuść w zagotowanym mleku, ostudź. Wsyp śmietanę i ubij. Dodaj żelatynę i wymieszaj.

Krok 5

Biszkopt przekrój wzdłuż, nasącz alkoholem.

Krok 6

Na spód wyłóż masę I, potem masę II. Schłodź do stężenia, przykryj biszkoptem, polej polewą.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kawowe ciasto - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kawowe ciasto - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kawowe ciasto - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kawowe ciasto - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kawowe ciasto - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kawowe ciasto - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kawowe ciasto - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kawowe ciasto - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej