Ciasto krówka - przepis na prosty placek krówkowy | Przepisy.pl pixel

Krówka

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

84

97 os.
cookedstopień trudności

trudne

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
10 os.
Drukuj

1097 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2713 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

600 gramów

1 opakowanie

masa budyniowa:

750 mililitrów

2 opakowania

100 gramów

3 mililitry

120 gramów

wierzch:

250 gramów

1 opakowanie

30 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do rondla z wodą włóż puszkę mleka skondensowanego, tak aby była zanurzona w ¾ wysokości i gotuj ok. 90 min na wolnym ogniu. W ten sposób powstanie masa karmelowa do ciasta krówka.

Krówka - Krok 1

Krok 2

Budynie wymieszaj z 250 ml mleka, cukrem i esencją waniliową, wymieszaj. Resztę mleka zagotuj w rondlu. Do wrzącego mleka wlej przygotowany budyń, całość energicznie zamieszaj. Gładką masę na ciasto krówkowe pozostaw do schodzenia.

Krówka - Krok 2

Krok 3

W misce utrzyj mikserem masło, a następnie dodaj stopniowo ostudzony budyń cały czas ubijając masę aż będzie gładka i jednolita. Śmietankę ubij wraz z cukrem wanilinowym na sztywną pianę.

Krówka - Krok 3

Krok 4

Dno formy wyłóż pergaminem i ułóż warstwę herbatników. Na wierzchu rozsmaruj masę karmelową, przykryj drugą warstwą herbatników i delikatnie dociśnij.

Krówka - Krok 4

Krok 5

Następnie wyłóż masę budyniową i kolejną warstwę herbatników. Powtarzaj przekładanie jeszcze dwa razy.

Krówka - Krok 5

Krok 6

Na koniec, na wierzchu rozsmaruj bitą śmietanę i posyp płatkami migdałów. Odstaw gotowe ciasto krówka w chłodne miejsce na 3 godziny.

Krówka - Krok 6
przepisy.pl

Dobra rada:

Płatki migdałowe możesz uprażyć na suchej patelni na złoty kolor. Zamiast płatków do ciasta krówkowego możesz użyć także rozdrobnionych orzechów i kakao.

4

Opinie o przepisie

  • Agnieszka

    Agnieszka , 13.01.2023

    Ja robię zawsze jedna warstwę z słonymi krakersami, nie jest wtedy takie słodkie

    Odpowiedz Odpowiedz
  • @angela

    @angela , 10.09.2022

    Proponuję dla przełamania słodkiego smaku zamiast herbatników słone krakersy...? Czy ktoś próbował?

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (1)
  • Weronika  Siwiec

    Weronika Siwiec , 31.12.2021

    TAK Zamiast herbatników piekę trzy cienkie biszkopty. Można wierzch posypać prażonymi pestkami słonecznika, zamiast migdałami.

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Krówka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Krówka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Krówka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Krówka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Krówka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Krówka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Krówka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Krówka - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Przygotowania do Świąt Wielkanocnych zawsze są świetną okazją dla wszystkich kucharzy, żeby się wykazać. Oto czas powrotu do tradycyjnych receptur – w końcu niektóre z potraw jadane są wyłącznie raz w roku właśnie przy tej okazji.

Czytaj więcej

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

przepisy.pl - KrówkaKrówka

Smaku cukierków – krówek nikomu nie trzeba specjalnie przedstawiać. Chrupiąca otoczka, a w środku pyszne nadzienie o lejącej konsystencji. Takie też jest ciasto krówka, które chcemy wam dziś zaproponować. Masa karmelowa, krakersy, budyń i ubita śmietana tworzą wyjątkową kompozycję, która na pewno przywoła smak tradycyjnych słodkości. Placka z przepisu na ciasto krówka nie musicie piec, co jest niewątpliwą zaletą, szczególnie dla osób zabieganych. Wystarczy, że wszystkie składniki na krówkę ułożycie w naczyniu i schłodzicie. Smacznego!

Dla kogo?

Krówka to propozycja dla każdego miłośnika karmelowego smaku. Prosty przepis na to ciasto spodoba się osobom, które nie przepadają za pieczeniem, a chcą szybko przyrządzić wyjątkowy deser do popołudniowej kawy. Krówkę – ciasto najlepsze pod słońcem – przygotujecie bez użycia piekarnika!

Na jaką okazję?

Na każdą, ale przede wszystkim na domowe przyjęcia. Krówka to ciasto, które doskonale sprawdzi się także jako weekendowa porcja słodkości dla waszych najbliższych.

Czy wiesz, że?

Tradycyjne słodzone mleko skondensowane możecie także przygotować samodzielnie. Wystarczy podgrzewać cukier i mleko w wysokim naczyniu przez około 60 minut, a następnie dodać masło. Ten krok znacznie wydłuży czas przygotowywania przepisu na ciasto krówka, jednak możecie wykonać go wcześniej.

Dla urozmaicenia:

Ciasto krówka udekorujcie startą czekoladą oraz płatkami migdałów.