Kuleczki z mięsa mielonego z cukinią i fetą
średnie
4 osoby zapisały
Składniki
250 gramów
1 sztuka
1 sztuka
50 gramów
1 sztuka
2 łyżki
4 łyżki
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1 szczypta
1 łyżka
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebule obierz i drobno posiekaj. Zeszklij na maśle. Odstaw do ostygnięcia.
Krok 2
Cukinię zetrzyj na tarce o dużych oczkach, posyp odrobiną soli i odstaw na ok. 10 minut. Odciśnij z nadmiaru soków.
Krok 3
W misce wymieszaj mięso, jajko, cukinię i cebulę. Dopraw przyprawą do mięs Knorr, pieprzem i czosnkiem w mini kostkach Knorr. Jeśli trzeba dodaj bułki tartej, aby masa była zwarta i dało się z niej formować kuleczki.
Krok 4
Do dłoni bierz po porcji masy mięsnej, spłaszczaj, na środek kładź po kawałku sera feta i całość zamykaj formując małe kuleczki. Smaż na oleju na rumiano.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
