
Składniki
2 sztuki
3 sztuki
1 litr
2 łyżki
2 łyżki
1 szczypta
1 szczypta
130 gramów
20 dekagramów
3 łyżki
1 sztuka
80 dekagramów
0.5 łyżki
1 sztuka
1 sztuka
1 pęczek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Selera i marchew pokrój na niewielkie kawałki, wrzuć do garnka z osoloną wodą i doprowadź do wrzenia.
Krok 2
Dodaj filety z kurczaka i gotuj na małym ogniu do czasu, gdy staną się miękkie.
Krok 3
Filety pokrój na paski. Dopraw pieprzem i solą do smaku.
Krok 4
Orzechy włoskie rozdrobnij w moździerzu. Cebulę i czosnek pokrój w kostkę.
Krok 5
Do niewielkiego rondelka przełóż orzechy, cebulę i czosnek, wlej sok z cytryny, jogurt, oliwę z oliwek i 800 ml ostudzonego bulionu. Zmiksuj sos na gładką masę.
Krok 6
Olej dokładnie wymieszaj z papryką i skrop nim filety drobiowe.
Krok 7
Wyłóż mięso na liście kapusty pekińskiej i zalej przygotowanym sosem. Przed podaniem posyp danie świeżą zieleniną.

Dobra rada:
Po przyrządzeniu obiadu zostało ci trochę orzechów włoskich? Skomponuj z nich własne musli – dodaj do nich bakalie oraz suszone owoce i dosyp do mleka lub ulubionego jogurtu!
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcejKojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!
Czytaj więcej




























