Dodaj do ksiązki kucharskiej Kurczak w sosie

Kurczak w sosie

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób średnie Autor: pasibrzuch

Kurczak w sosie - składniki:

  • filet z kurczaka - 80 dekagramów
  • sól - 1 szczypta
  • mielona papryka - 0.5 łyżki
  • olej - 2 łyżki
  • oliwa z oliwek - 2 łyżki
  • jogurt naturalny - 130 gramów
  • sok z cytryny - 3 łyżki
  • woda - 1 litr
  • świeża zielenina - 1 pęczek
  • ząbek czosnku - 3 sztuki
  • cebula - 2 sztuki
  • orzechy włoskie - 20 dekagramów
  • korzeń selera - 1 sztuka
  • korzeń pietruszki - 1 sztuka
  • kapusta pekińska - 1 sztuka
  • pieprz - 1 szczypta

Kurczak w sosie - Sposób przygotowania:

  1. Selera i marchew pokrój na niewielkie kawałki, wrzuć do garnka z osoloną wodą i doprowadź do wrzenia.
  2. Dodaj filety z kurczaka i gotuj na małym ogniu do czasu, gdy staną się miękkie.
  3. Filety pokrój na paski. Dopraw pieprzem i solą do smaku.
  4. Orzechy włoskie rozdrobnij w moździerzu. Cebulę i czosnek pokrój w kostkę.
  5. Do niewielkiego rondelka przełóż orzechy, cebulę i czosnek, wlej sok z cytryny, jogurt, oliwę z oliwek i 800 ml ostudzonego bulionu. Zmiksuj sos na gładką masę.
  6. Olej dokładnie wymieszaj z papryką i skrop nim filety drobiowe.
  7. Wyłóż mięso na liście kapusty pekińskiej i zalej przygotowanym sosem. Przed podaniem posyp danie świeżą zieleniną.
Dodaj do książki kucharskiej

KURCZAK W SOSIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Selera i marchew pokrój na niewielkie kawałki, wrzuć do garnka z osoloną wodą i doprowadź do wrzenia.

2

Dodaj filety z kurczaka i gotuj na małym ogniu do czasu, gdy staną się miękkie.

3

Filety pokrój na paski. Dopraw pieprzem i solą do smaku.

4

Orzechy włoskie rozdrobnij w moździerzu. Cebulę i czosnek pokrój w kostkę.

5

Do niewielkiego rondelka przełóż orzechy, cebulę i czosnek, wlej sok z cytryny, jogurt, oliwę z oliwek i 800 ml ostudzonego bulionu. Zmiksuj sos na gładką masę.

6

Olej dokładnie wymieszaj z papryką i skrop nim filety drobiowe.

7

Wyłóż mięso na liście kapusty pekińskiej i zalej przygotowanym sosem. Przed podaniem posyp danie świeżą zieleniną.

  • 8
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    CODZIENNIE INNE DANIE OBIADOWE? JAK NAJBARDZIEJ. PROSTE PRZEPISY NA ULUBIONE DANIA.

    Szybkie dania można przygotować także na bazie mięsa mielonego. Począwszy od znanych nam dos...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DANIA TYPU STIR FRY. PYSZNY OBIAD W KILKA MINUT.

    Absolutnymi mistrzami krótkich czasów gotowania są dania z kurczaka z patelni. Także u nas p...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kurczak, Karkówka z grilla a’la kebab , Kurczak z grilla po indyjsku, Przepis z sałatki z wędzonego łososia, Leniwe z bułką tartą, Sałatka z kapusty pekińskiej , Zupa pieczarkowa, Przepis z zupa ze śliwek, Spaghetti z tuńczykiem, Przepis z karkowka z musztarda, Pierś z kurczaka pieczona, Bigos domowy, Frytowane karczochy, Świąteczne mielone ze śliwką, Zapiekanka z mięsem, Zapiekanka z mięsem, Przepis z krewetki z sałatą, Zupa pomidorowa, Nóżki z brokułami, Bulion z wątróbką, Sałatki z kurczakiem, filet z kurczaka, Pierś z kurczaka pieczona, Potrawka z kurczaka, sałatka ze świeżym szpinakiem, Przepis z udźce, Farfalle z sosem pietruszkowym, Makaron ze śmietaną i cukrem, Ziemniaki z bakłażanami i śliwkami, Smaczne placuszki z cukinii, Barszcz, Mielone, Gotowane buraczki, Sosy, Schab, Śledzie, Kasza jaglana na mleko kokosowym, Przepis z roladki z piersi, Przepis z zupa krem z kury, Kluseczki, Przepis z makarony z pomidorami, Pstrąg smażony panierowany, Sałatka po śródziemnomorsku, kurczak w maśle orzechowym, Przepis z Makaron aglio olio inaczej, bulki z serem, Clafoutis ze śliwek, Sałatka Gyros, bitki wieprzowe w sosie, sałatka meksykanska z kurczakiem, Sos włoski do spaghetti, potrawy meksykanskie, ser feta ogórek pomidor kapusta, Jajka rzeżuchowce, przepisy na sylwestra, Pieczony schab z ziołami, Sałatka gyros z kurczaka, Deser z lodami "Sowa", Golonka, salatki z jajek, Jajka, Zupa jarzynowa, Polędwiczki wieprzowe, sałatka ziemniaki kapary