PRZEPISY.PL

Kurczak w sosie

Autor: pasibrzuch
  • 60
  • 4
  • Średnie
  • 0
1
osoba dodała do Mniamlisty

Składniki

  • cebula2 szt
  • ząbek czosnku3 szt
  • woda1 l
  • olej2 łyżki
  • oliwa z oliwek2 łyżki
  • pieprz1 szczypta
  • sól1 szczypta
  • jogurt naturalny130 g
  • orzechy włoskie20 dkg
  • sok z cytryny3 łyżki
  • kapusta pekińska1 szt
  • mielona papryka0.5 łyżki
  • korzeń selera1 szt
  • korzeń pietruszki1 szt
  • świeża zielenina 1 pęczek
  • Krok 1

    Selera i marchew pokrój na niewielkie kawałki, wrzuć do garnka z osoloną wodą i doprowadź do wrzenia.
  • Krok 2

    Dodaj filety z kurczaka i gotuj na małym ogniu do czasu, gdy staną się miękkie.
  • Krok 3

    Filety pokrój na paski. Dopraw pieprzem i solą do smaku.
  • Krok 4

    Orzechy włoskie rozdrobnij w moździerzu. Cebulę i czosnek pokrój w kostkę.
  • Krok 5

    Do niewielkiego rondelka przełóż orzechy, cebulę i czosnek, wlej sok z cytryny, jogurt, oliwę z oliwek i 800 ml ostudzonego bulionu. Zmiksuj sos na gładką masę.
  • Krok 6

    Olej dokładnie wymieszaj z papryką i skrop nim filety drobiowe.
  • Krok 7

    Wyłóż mięso na liście kapusty pekińskiej i zalej przygotowanym sosem. Przed podaniem posyp danie świeżą zieleniną.

Komentarze (0)

Podobne przepisy:

143
osoby dodały do Mniamlisty
60''
4
Średnie
124
osoby dodały do Mniamlisty
45''
4
Łatwe
632
osoby dodały do Mniamlisty
45''
4
Łatwe
2813
osób dodało do Mniamlisty
60''
4
Łatwe