Limonkowy kurczak z grilla po tajsku

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

1

5 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
20 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

14 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

16 sztuk

2 sztuki

2 sztuki

4 sztuki

2 łyżki

1 pęczek

3 łyżki

3 łyżki

2 łyżki

2 łyżki

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pałki kurczaka ponacinaj nożem w kilku miejscach aż do kości. Orzechy drobno posiekaj lub rozgnieć na desce.

Limonkowy kurczak z grilla po tajsku - Krok 1

Krok 2

Z limonki zetrzyj skórkę i wyciśnij sok. Posiekaj drobno trawę cytrynową oraz kolendrę.

Limonkowy kurczak z grilla po tajsku - Krok 2

Krok 3

Trawę cytrynową, Czerwone Curry Knorr, liście limonki oraz cukier zagotuj w 100 ml wody. Całość gotuj 2 minuty. Napar pozostaw do wystudzenia, a następnie przecedź przez sito.

Limonkowy kurczak z grilla po tajsku - Krok 3

Krok 4

Napar połącz z sosami rybnym i sojowym, sokiem i skórką z limonki, olejem, kolendrą oraz ketchupem. Marynatę podziel na dwie części. W jednej umieść kurczaka, drugą odstaw na bok w chłodne miejsce na co najmniej 12 godzin.

Limonkowy kurczak z grilla po tajsku - Krok 4

Krok 5

Po tym czasie pałki wyłożone na tackach grilluj pod przykryciem na średnio rozgrzanym grillu przez ok. 30–40 minut. Przewracaj je co jakiś czas. Zaraz po upieczeniu przełóż je do odłożonej uprzednio marynaty, a następnie obtocz w pokruszonych orzechach.

Limonkowy kurczak z grilla po tajsku - Krok 5
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Do kurczaka możesz dodać jedno małe chili - potrawa będzie ostrzejsza.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Limonkowy kurczak z grilla po tajsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Limonkowy kurczak z grilla po tajsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Limonkowy kurczak z grilla po tajsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Limonkowy kurczak z grilla po tajsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Limonkowy kurczak z grilla po tajsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Limonkowy kurczak z grilla po tajsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Limonkowy kurczak z grilla po tajsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Przyprawa Czerwone Curry Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Przyprawa Czerwone Curry Knorr

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Limonkowy kurczak z grilla po tajskuLimonkowy kurczak z grilla po tajsku

Myślisz, że potrawy z grilla nie mogą Cię niczym zaskoczyć i na spotkanie z przyjaciółmi od zawsze zabierasz jedynie kiełbasę i skrzydełka? Zostaw klasykę i postaw na coś oryginalnego! Limonkowy kurczak z grilla po tajsku sprawi, że zwykłe spotkanie przy grillu albo domowy obiad, staną się okazją do kulinarnych zachwytów. Wszystko za sprawą niebanalnych dodatków.

Dla kogo?

Dla wszystkich, którzy mają w planach weekendowe grillowanie. Warto zaskoczyć uczestników czymś orientalnym!

Na jaką okazję?

Gdy urządzasz grilla, postaw na dania spoza tradycyjnego zestawu grillowego. Limonkowy kurczak po tajsku na polskim grillu? Pewnie, że tak!

Czy wiesz, że?

Kaffir to tajska limonka, której liści używa się do przyprawiania zup i curry. Dzięki nim potrawa nabiera limonkowego smaku oraz aromatu.

Dla urozmaicenia: 

Jeśli lubisz pikantne nuty, dodaj do marynaty papryczkę chili. Wyostrzy smak dania!