Składniki
400 gramów
2 łyżki
400 gramów
1 pęczek
1 sztuka
3 łyżki
1 słoik
3 sztuki
4 łyżki
1 pęczek
2 opakowania
1 sztuka
1 łyżka
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso pokrój w cienkie paseczki, oprósz sola i pieprzem, mięso odstaw do lodówki na kilka godzin. Posiekaj młodą cebulkę, chili, kolendrę. Pomidory i ananasa pokrój w kostkę.
Krok 2
Na suchej patelni upraż wiórki kokosa. Ryż ugotuj według zaleceń producenta.
Krok 3
Na patelni na rozgrzanej oliwie podsmaż indyka, dodaj cebulkę (tylko biała część), curry i chili. Smaż te składniki chwilę aż zaczną przywierać do dna patelni.
Krok 4
Dodaj wtedy ananasa, pomidory, mleko kokosowe, wiórki. Wszystko razem gotuj około 20 minut aż gulasz zgęstnieje odparowując o połowę.
Krok 5
Dopraw go do smaku sokiem wyciśniętym z limonki, posiekaną kolendrą i pozostałą zieloną cebulką. Podawaj z ryżem.
Dobra rada:
Ananasa można zastąpić na przykład brzoskwinią.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!
Czytaj więcejCukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.
Czytaj więcej
Indyk po malezyjsku
Czas na potrawę, której być może jeszcze nie znasz. Dziś pod lupę weźmiemy kuchnię malezyjską. Jej cechą charakterystyczną jest różnorodność. Co ją wyróżnia? Mnogość kolorów, smaków, egzotycznych produktów. Chcesz poczuć ten klimat? Sięgnij po przepis na indyka po malezyjsku i ciesz się całą gamą nowych smaków!
Dla kogo?
Dla miłośników mięsa i tych, którzy cenią sobie nieoczywiste połączenia smakowe.
Na jaką okazję?
Indyk po malezyjsku to świetna propozycja na obiad. Zaserwuj to danie swoim najbliższym. Z pewnością poproszą o dokładkę. To raj dla podniebienia!
Czy wiesz, że?
Kuchnia malezyjska łączy w sobie elementy kuchni malajskiej, chińskiej oraz hinduskiej. To prawdziwa eksplozja smaków!
Dla urozmaicenia:
Ananas możesz zastąpić na przykład brzoskwinią. Danie podawaj z makaronem azjatyckim.
