Składniki
500 gramów
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Śmietankę ubijaj aż masło oddzieli się od maślanki. Maślankę możesz użyć na przykład do zupy.
Krok 2
Masło, po dokładnym odlaniu maślanki, zmiksuj z pokruszoną kostką czosnkową.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Masło czosnkowe
Dodatek do przekąsek, pieczonych mięs, warzyw, zapiekanek oraz sałatek i grzanek. Masło czosnkowe przygotowuje się dość szybko, choć proces jego przyrządzania wymaga odrobinę cierpliwości. Śmietankę 30% ubija się tak długo, aż masło oddzieli się od maślanki. Pozostałą maślankę można wykorzystać np. do zupy. Następnie miesza się masło z czosnkową przyprawą lub przeciśniętym przez praskę czosnkiem, i smaczny dodatek jest gotowy. Możesz użyć go do stworzenia aromatycznych grzanek, wystarczy, że posmarujesz bagietkę powstałą masą, a następnie posypiesz ją tartym żółtym serem lub położysz na wierzchu mozzarellę albo ser pleśniowy i włożysz na kilka chwil do piekarnika. Masło czosnkowe to również dobry sposób, by pieczone potrawy nabrały wyrazistego, czosnkowego smaku. Wystarczy ułożyć na nich łyżeczkę tego dodatku i zapiekać. Szczególnie dobrze będą smakowały przyrządzone w ten sposób ziemniaki, papryka, pomidory, cukinia, bataty czy też bakłażany. Sprawdź przepis na masło czosnkowe i eksperymentuj w kuchni. Zobacz, jak wiele dań możesz przygotować z tym dodatkiem!