Cud, miód i… migdały! Tak w trzech słowach można opisać te wyśmienite kruche ciasteczka. Krótka lista zakupów i prostota przygotowania – zrobienie miodowych słodkości to żadna filozofia, więc nie potrzebujesz dyplomu cukiernika ani wiedzy tajemnej z kategorii wypieków.

Dla kogo?

Dzięki naszemu przepisowi na miodowe ciasteczka pewnie poczuje się nawet początkujący kucharz, wątpiący do tej pory w swoje możliwości. Nie ma sensu od razu wypływać na szerokie i głębokie wody. Nauka gotowania i pieczenia powinna być wyłącznie przyjemnością.

Na jaką okazję?

Dobrze mieć w zanadrzu chociaż kilka miodowych ciasteczek w ramach słodkiej przekąski w ciągu dnia. Zabierz je ze sobą do pracy albo zapakuj do plecaka przed zajęciami w szkole czy na uczelni. Miodowe smakołyki posypane migdałami uprzyjemnią nawet najbardziej ponury dzień.

Czy wiesz, że?

Naturalny miód ulega krystalizacji. By ponownie uzyskać płynną konsystencję, wystarczy zanurzyć słoik z miodem w naczyniu z ciepłą wodą. Jej temperatura nie powinna przekraczać 40°C.

Dla urozmaicenia:

Ciasteczka miodowe posypane sezamem albo siemieniem lnianym też smakują znakomicie.