Owoce morza w sosie z warzywami po hiszpańsku przepis – Zobacz na przepisy.pl

Owoce morza w sosie z warzywami po hiszpańsku

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

1 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

9 osób wydrukowało

Pobierz pdf

13 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

450 gramów

100 mililitrów

2 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

4 sztuki

100 gramów

2 sztuki

12 sztuk

300 gramów

3 sztuki

1 łyżka

1 sztuka

900 mililitrów

175 mililitrów

40 gramów

3 sztuki

1 sztuka

1 szczypta

4 łyżki

1 szczypta

3 łyżki

600 mililitrów

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Rozgrzej dobrze brytfannę. Wrzuć szalotki, pora, marchew, fenkuły, czosnek i selera. Smaż około 10 minut na małym ogniu.

Krok 2

Dodaj pomidory puree i posiekane, wlej białe wino i brandy, gotuj do czasu, gdy połowa płynu odparuje.

Krok 3

Dodaj posiekanego łososia i dorsza, gotuj 5 minut. Dolej wywar, wrzuć liść laurowy, estragon, pieprz kajeński i przykryj, duś 40 minut.

Krok 4

Płyn zmiksuj i przetrzyj przez sito. Wlej do brytfanny i doprowadź do wrzenia.

Krok 5

Dodaj owoce morza i pozostałe warzywa, gotuj je na małym ogniu 3-4 minuty do czasu, gdy owoce morza będą miękkie.

Krok 6

Dolej śmietanę, wsyp natkę i wymieszaj.

Krok 7

Dodaj sok z cytryny, dopraw do smaku solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Podawaj ze świeżym chlebem i majonezem czosnkowym.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Owoce morza w sosie z warzywami po hiszpańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Owoce morza w sosie z warzywami po hiszpańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Owoce morza w sosie z warzywami po hiszpańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Owoce morza w sosie z warzywami po hiszpańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Owoce morza w sosie z warzywami po hiszpańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Owoce morza w sosie z warzywami po hiszpańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Owoce morza w sosie z warzywami po hiszpańsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
5 osób ogląda przepis:
Zupa kapuśniak
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej