Ryba pieczona z warzywami

Przygotuj duże naczynie żaroodporne, wyłóż je posiekaną drobno dymką, lekko posól.

Na cebuli ułóż ryby, posyp je solą i pieprzem oraz skrop sokiem z cytryny.

Pieczarki posiekaj, pomidory pokrój w kostkę i ułóż na rybie. Posyp natką pietruszki.

Ostrożnie polej potrawę winem i przykryj folią aluminiową.

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz 20 - 30 minut.

Do powstałego sosu dodaj śmietanę. Polej nim rybę i trzymaj jeszcze chwilę w cieple.