Łódeczki z grillowanymi warzywami

Oto przepis, dzięki któremu szybko przyrządzisz efektowną przekąskę, znakomitą na przyjęcie. Do przygotowania łódeczek z grillowanymi warzywami potrzebne jest filo – to rodzaj cienkiego ciasta warstwowego, które wywodzi się z kuchni bałkańskiej. Do jego zrobienia używa się jedynie trzech składników: mąki, wody oraz oliwy. Po upieczeniu jest kruche i delikatne w smaku, świetnie skomponuje się więc z warzywno-serowym farszem. Jak go przygotować? Na początek na rozgrzanej oliwie podsmaż czosnek oraz małe kawałki pieczarek i cukinii. Całość dopraw szczyptą świeżo zmielonego czarnego pieprzu i przyprawą uniwersalną, a następnie przełóż nadzienie do wyłożonych ciastem filo foremek. Na wierzchu każdej z nich połóż kawałek sera pleśniowego typu brie. Zapieczone w ten sposób ciasto będzie prezentowało się jeszcze bardziej apetycznie. Przed zaserwowaniem możesz dodatkowo przystroić je gałązkami świeżych ziół. Mamy nadzieję, że przyrządzanie smacznych potraw stanie się dzięki naszym przepisom prostsze niż kiedykolwiek.