Składniki
70 gramów
1 pęczek
1 sztuka
1 opakowanie
100 gramów
30 gramów
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Orzechy spraż na suchej patelni i odstaw do ostygnięcia. Parmezan zetrzyj na drobnej tarce. Czosnek lekko posiekaj. Natkę umyj, osusz i porwij. Wyciśnij sok z połowy cytryny.
Krok 2
Do kielicha blendera włóż orzechy, parmezan, czosnek, natkę, sok z cytryny oraz sos sałatkowy Knorr.
Krok 3
Wlej 2 łyżki wody oraz oliwę i miksuj tak długo aż pesto zrobi się gładkie i kremowe. Przechowuj w słoiku, zalane oliwą w lodówce.
Dobra rada:
Podawaj np. z makaronem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.
Czytaj więcejBoże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Pesto orzechowe
Zapewne większość kucharzy spotkała się z typowo włoskimi pesto z bazylii lub suszonych pomidorów. Niebywale wydajne, gęste sosy okazują się bardzo uniwersalnymi produktami. Szefowie kuchni rozsmakowali się w wymyślaniu kolejnych apetycznych przepisów z wykorzystaniem zaskakujących składników. Z dumą prezentujemy orzechową wersję pesto.
Dla kogo?
Dla wszystkich, którzy chcą sobie ułatwiać codzienne gotowanie. Samo przyrządzenie pesto orzechowego to kwestia zaledwie 15 minut. Słoiczek zawsze warto mieć w lodówce, by w razie potrzeby wyczarować z jego pomocą posiłek w kilka sekund.
Na jaką okazję?
Pesto orzechowe sprawdzi się jako smarowidło do kanapek oraz grzanek. Doskonałe zarówno na drugie śniadanie, jak i imprezową przystawkę. Sos może pełnić funkcję dodatku do mięsa podczas romantycznej kolacji lub smakowitego uzupełnienia obiadowego makaronu.
Czy wiesz, że?
Historia orzechów włoskich jest imponująca. Szacuje się, że są najstarszym pożywieniem ludzkości, pochodzącym z drzew. Ponoć były jadane już 10 tysięcy lat temu.
Dla urozmaicenia:
Smak orzechowego pesto można wzbogacić świeżym koperkiem.
